백종원의3대천왕 보령 굴구이 해당화굴구이
이번 3대천왕 70회 에서는
겨울철 보양식을 찾아 나섰습니다.
첫번째 보양식은 겨울 대표 보양식인
굴이 소개가 되었는데요.
충남 보령에 위치한 해당화굴구이 집이 소개됐습니다.
굴구이 맛있게 먹는 비법은
껍질이 탈때까지 굽는거라고 합니다.
단백질이 눌어야 맛있다고 하네요.
굴을 구울때는 튀니까 조심하세요.
입벌어지자마자 먹으면 차라리 찜이 더 낫다고 합니다.
지금 나오는 굴들은 대부분 양식이라고 하며
보령에 방문하면 굴의 천국을 볼 수 있다고 합니다.
모두 같은 굴을 쓰니
특별히 맛집을 찾을 필요는 없을거 같습니다.
확실히 수분이 빠진 굴이
맛있게 보이긴 합니다.
굴 찜보다는 구이가 더 맛있어 보이네요.
백종원의3대천왕 보령굴구이 해당화굴구이 위치정보
충남 보령시 천북면 장은리 1070
041-641-9333
메뉴 및 가격
굴구이 30000원, 굴찜 30000원, 돌솥영양굴밥 10000원
