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만물상 윤희숙 만능 해독 된장 만드는 법 본문

레시피

만물상 윤희숙 만능 해독 된장 만드는 법

FAVORITE 행복하렴 2018.03.23 21:40

살림9단의 만물상 봄철 해독 밥상에서는 봄철 우리 몸에 쌓이 독소를 배출하는 여러가지 음식들이 공개됐는데요. 유귀열 명인의 미나리와 우럭을 이용한 '우럭 미나리 매운탕'과 '미나리 우럭찜'에 이어 윤희숙 약선 요리연구가의 비법이 공개됐습니다.




윤희숙 명인은 '만능 해독 된장' 만드는 방법을 공개했는데요. 연근을 이용하면 나트륨을 낮추고 해독에 도움이 되는 만능 해독 된장이 완성됩니다.



만물상 윤희숙 만능 해독 된장 만드는 법



만능 해독 된장은 나트륨 걱정은 뚝 떨어뜨리고 해독 효과를 2배로 올려준다고 합니다. 어떤 음식에 넣어도 좋다고 하니 꼭 만들어 보시기 바랍니다.





만물상 윤희숙 만능 해독 된장 레시피


만물상 윤희숙 만능 해독 된장

윤희숙 만능 해독 된장

만물상 만능 해독 된장



만능 된장만 만들어 두면 여러가지 요리에 만능으로 사용할 수 있다고 합니다. 나트륨 때문에 된장이 꺼려지시는 분들은 이번 레시피를 참고 하시면 좋을 것 같습니다. 된장은 시판 된장을 사용해도 무방하다고 해요.


지금까지 윤희숙 명인의 만능 해독 된장 만드는 방법을 살펴봤는데요. 연근만 잘게 잘라서 동량의 된장과 섞어주면 순식간에 만들수 있습니다. 무엇보다 나트륨이 확 줄어서 더 좋은 레시피인 것 같네요.


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