바다집
이름부터 남다른 수중전골
수중전골은 2인분 부터 주문 가능.
센스 있네요~
고급스러운 이름과는 달리 1인분 8천 원.
등장부터 남다르다, 특이한 냄비를 타고 온 수중전골
40년 넘은 냄비, 지금은 안나온다고 한다.
수중전골 후기들을 보면 해물탕인데 먹기 편한 해물탕? 이라고 한다.
껍질을 제거해서 알맹이만 쏙! 해물의 양이 엄청나다.
껍질이 손질되어 먹기가 편한 것.
국물 맛이 진국이다.
디포리로 육수를 내서 달작지근하다.
낙곱새와 비스무리 하다.
해물탕 특유의 진한 맛을 좋아하는 분 보다는 개운한 맛을 좋아하는 사람들이 좋아할듯.
일반 찌개보다 국물이 적어 더 진해진다.
최근에 했던 선택중에 가장 잘 했다는 백설명.
우동 사리는 무조건 추가!
국물과 찰떡 궁합.
주소 : 부산광역시 중구 광복로 43번길 18
전화 : 051-245-1924
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