테이스티로드 18회-브런치 맛집, 세컨드 키친, 위치, 특징, 메뉴, 가격
세컨드 키친 모델 & 배우 이성경 추천 맛집 아시안, 맥시칸, 프렌치 가지각색 브런치를 맛볼 수 있다. 브런치 3종 세트! 부드러움 깡패 체다치즈 오믈렛. 고수 초보자들에게 강추! 각종 채소에 오정어 먹물과 치즈를 넣고 장시간 졸여 내어 만든 진한 먹물 리소토. 위치 : 서울시 용산구 한남동 263-2전화번호 : 02-794-7435가격정보 : 브런치코스 2만원대, 한치먹물리소토 3만원대, 시트러스 소르베를 채운 스노우볼 1만원대 관련글 2016/06/11 - [TV 방송/테이스티로드] - 테이스티로드 17회-라멘 로드,라멘 베라보,위치,특징,메뉴,가격2016/06/11 - [TV 방송/테이스티로드] - 테이스티로드 17회-라멘로드,한성문고,위치,특징,메뉴,가격2016/06/11 - [TV 방송/테이스티..
생활의 달인 529회-일본식 비빔 우동 달인,우동가조쿠,정해진,엔도 사유리,위치,특징,비법
우동가조쿠정해진 (男 / 45세), 엔도 사유리 (女 / 46세) 흔하지 않은 일본식 비빔우동 비빔우동의 특별한 양념장 비법 - 밥과 함께 쳐낸 건새우에 고춧가루를 넣고 잘 섞어준 후 뜨거운 기름을 부어 고추기름을 만든다. 특제 고추장 소스 비법 - 토마토를 끓이면서 잘 으깨어 토마토 소스를 만든다. - 고추장, 고등어 간장, 토마토 소스를 넣어 섞는다. - 숯불에 바싹 구운 황태를 가루를 내어 섞어준다. 서울 성동구 왕십리로 215-1☎ 02-762-2177 관련글 2016/06/21 - [TV 방송/생활의 달인] - 생활의 달인 529회-일본 라면 달인,조용현,켄비멘리키,위치,특징,메뉴,비법2016/06/21 - [TV 방송/생활의 달인] - 생활의 달인 529회-비빔국수 달인,김태형,정평 할매국수,..
알토란-임성근,먹다 남은 족발 요리, 불족발 레시피
먹다 남은 족발 요리 1. 족발이 살짝 잠길 정도로 물(3컵)을 붓고 커피가루 1큰술을 넣는다. 2. 간장 2큰술을 넣고 끓기 시작하면 족발을 넣는다. 3. 1분 정도 데치면 쫄깃한 족발로 변신. 4. 간장 1컵, 고운고춧가루 1컵, 설탕 1컵, 맹물 1컵, 물엿 2컵, (소주잔 기준), 후추 1작은술, 다진 마늘 1큰술, 고추장 1큰술을 넣어 양념장을 만든다. 5. 부추를 먹기 좋게 자른다. 6. 상추, 깻잎 등 쌈채소를 먹기 좋은 크기로 뜯는다. 7. 양념장 3큰술, 식초 1큰술, 참기름 1큰술, 깨소금 적당량을 넣어 버무리면 겉절이 완성. 8. 족발에 양념장을 취향에 맞게 양을 조절해서 넣어 잘 버무린다. 9. 석쇠 위에 양념한 족발을 올려 굽는다. 석쇠가 없으면 프라이팬에 족발, 양념장을 넣어 졸..