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맛집정보

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흑돼지 짬뽕 서귀포 이루후제 '생방송 투데이' 생방송 투데이 맛의 승부사 - 반전매력에서는 흑돼지 짬뽕을 맛볼 수 있는 이루후제가 소개됩니다. 이곳은 제주도 서귀포 남원읍에 위치한 식당인데요. 이곳에서 쓰는 재료는 제주산을 우선으로 쓰고 없으면 국내산을 쓴다고 합니다. 수입 식재료는 호주산 쇠고기와 베트남산 새우뿐이며 천연의 맛을 살리기 위해 화학조미료는 일체 사용하지 않는다고 합니다. 특히 이루후제에서는 흑돼지가 들어간 짬뽕을 판매하는데 빨간 국물이 전혀 맵지 않고 깔끔하다고 하는데요. 여기에 해산물과 채소 등도 푸짐하게 들어간다고 합니다. 서귀포 이루후제 위치 및 연락처 주소 : 제주 서귀포시 남원읍 하신로 63 (하례리 210)전화번호 : 064-732-1881 영업시간: 매일 10:30~20:00 브레이크타임 15:00-17:00 / 19:5..
한우 불곱창 인천 임꺽정소곱창막창구이 '생방송 오늘저녁' 생방송 오늘저녁 인생역전의 명수에서는 한우 불곱창을 맛볼 수 있는 임꺽정소곱창막창구이가 소개됩니다. 이곳은 인천 계양구에 위치해 있구요. 곱창 뿐만 아니라 대창, 염통, 막창 등 다양한 메뉴를 제공하고 있습니다. 이곳은 이미 생생정보에도 소개된 적이 있는 맛집이죠. 자영업자 400만 시대! 많은 서민들이 생계를 위해 자영업에 뛰어드는 가운데. 곱창 하나만을 바라보고 16년 외길인생을 걸어온 한 사나이가 있다. 매일 우시장에서 받아오는 신선한 육우곱창과 불고기를 곁들인 ‘불곱창’으로 하루 매출 400만 원을 올리고 있는 임제택 씨가 바로 그 주인공. 2001년 처음 곱창가게를 연 뒤 겪은 두 번의 실패. 모아둔 돈 1억 이상을 잃고 아내의 패물까지 팔아야 했지만 그를 다시 일으켜 준 것 역시 곱창이었다. ..
통마늘 코다리 강정 구리 덕장이 '생방송 오늘저녁' 생방송 오늘저녁 운명의 만남에서는 통마늘 코다리 강정을 맛볼 수 있는 구리 교문동 맛집 덕장이가 소개됐습니다. 이곳은 언제나 신선한 재료만을 엄선해 조리한다고 하는데요. 차별화된 조리 방법으로 한 번 맛보면 잊을 수 없는 특별한 맛을 경험할 수 있다고 합니다. 남녀노소 모두 입맛에 맞게 먹을 수 있도록 순한만, 중간맛, 매운맛으로 메뉴가 구성됐다고 해요. 특히 겨울철 별미인 코다리를 이용한 강정이 인기메뉴인데요. 덕장이의 통마늘 코다리 강정은 12시간 동안 해동, 숙성 시킨 코다리에, 견과류를 갈아 넣은 비법 양념으로 비린내를 잡았다고 합니다. 구리 덕장이 위치 및 연락처 주소 : 경기 구리시 안골로20번길 32 (교문1동 751-1)전화번호 : 031-552-6700영업시간: 매일 10:30~22:00..
산낙지 코다리맑은탕 안양 관양동 가도해물탕아구찜 '생방송 오늘저녁' 생방송 오늘저녁 운명의 만남에서는 산낙지 코다리맑은탕을 맛볼 수 있는 가도해물탕아구찜이 소개됐습니다. 이곳은 안양 관양동에 위치한 곳으로 인덕원역 4번출구로 나와 롯데시네마 영화관건물 우측 골목 놀이터 앞에 위치해 있습니다. 이맘때쯤 맛이 들기 시작하는 코다리는 찜으로 먹어도 맛있고 탕으로 먹어도 맛이 좋습니다. 특히 이곳의 코다리맑은탕은 산낙지를 넣어 보양식으로도 충분한데요. 산낙지 코다리맑은탕은 코다리 본연의 맛이 푹 우러난 담백하고 시원한 국물에 쌀뜨물에 담가 군내를 잡은 코다리와 산낙지를 넣어 조리합니다. 관양동 가도해물탕아구찜 위치 및 연락처 주소 : 경기도 안양시 동안구 인덕원로24번길 44(지번 : 경기도 안양시 관양동 1491-8)예약 문의 연락처 전화번호 : 031-422-7443 영업시..
전복코다리찜 서초 오코다리 '생방송 오늘저녁' 생방송 오늘저녁 운명의 맛남에서는 숙성 전복코다리찜을 맛볼 수 있는 오코다리가 소개됐습니다. 이곳은 서초 방배동에 위치한 곳으로 드라이에이징으로 코다리를 숙성하는데요. 코다리는 명태를 잡아 턱 밑에 구멍을 내고 겨울 찬바람에 꾸덕하게 반건조시킨 것으로 생물 명태는 부드럽고 담백한 맛이 좋지만 살짝 말리게 되면 감칠맛이 더해지면서 깊은맛을 내는게 특징입니다. 코다리는 완전히 말린 북어보다는 촉촉하고 부드러운 식감에 조림 등 반찬으로도 인기가 높은데요. 뿐만 아니라 단백질과 칼슘, 비타민 A등 영양성분도 풍부해서 건강식품으로도 각광받고 있죠. 특히 12월에서 1월은 코다리 살이 가장 쫄깃하고 특유의 맛을 제대로 느낄 수 있는 시기여서 날씨가 추워지면 사람들이 많이 찾는 메뉴이기도 합니다. 오코다리 위치 및 ..
간장게장 동대문 장안동 서산간장게장 '생생정보' 생생정보 내 맛대로 했다에서는 간장게장 맛집인 동대문 장안동 서산간장게장이 소개됐습니다. 이곳을 운영하고 있는 김순례 대표는 30년 동안 한 자리를 지키며 진정한 간장게장 맛집으로 거듭났다고 하네요. 서산 간장게장는 서울시 동대문구에 위치해 있으며 주재료인 게는 일정한 시간마다 주기적으로 살아있는 활게를 받아서 게장을 만든다고 합니다. 살이 통통하게 꽉 찬 게를 엄선하여 게의 참 맛을 볼 수 있으며 남다른 손질법과 비법 재료들로 전통방식 그대로 만든다고 합니다. 이미 입소문이 나서 사람들이 줄지어 찾는 맛집으로 등극했다고 하네요. 장안동 서산간장게장 위치 및 연락처 주소 : 서울 동대문구 장안동 367-3 1층전화번호 : 02-2217-3078가격 : 간장게장 大 95,000원/ 간장게장 中 75,000..
전복 낙지 매운 소갈비찜 제주 맵찜 '생생정보' 생생정보 기찬 보양식에서는 전복 낙지 매운 소갈비찜을 맛볼 수 있는 맴찜이 소개됩니다. 이곳은 제주 조천읍에 위치한 맛집으로 조천 중산간에 위치해 있습니다. 이곳은 커피와 맥주를 함께 즐길 수 있는 복합 카페형 음식점인데요. 산간에 위치해 있어서 주변 분위기는 한적하고 주차 공간도 넓은 것이 특징입니다. 그리고 내부로 들어가보면 일반 적인 식당보다 고급스럽고 편안한 인테리어가 눈에 띕니다. 맵찜의 대표메뉴는 매운 갈비찜으로 매콤한 맛이 자극적이지 않고 갈비는 부드럽다고 합니다. 제주 맵찜 위치 및 연락처 주소 : 제주 제주시 조천읍 선교로 519전화번호 : 064-783-9959영업시간: 매일 11:00~20:00 화요일 휴무 (정기휴일) 매일 11:00~20:00 9월~4월말일 더보기가격: 매운소갈비찜..
불낙전골 불고기 에그롤 곤지불낙 '생생정보' 생생정보 기찬 보양식에서는 불낙전골을 맛볼 수 있는 곤지불낙이 소개됩니다. 이곳은 경기도 광주 곤지암에 위치해 있고요. 얼큰한 국물이 생각나는 계절에 생각나는 메뉴라 관심이 좀 가네요. 경기도 광주 곤지암 리조트에 가까운 위치이고요. 곤지암 리조트는 아시는 분들은 꽤 아실텐데 많이들 방문하는 곳입니다. 곤지불낙은 이미 곤지암 맛집으로 유명한 곳이더군요. 이곳은 주인장이 매일 공판장에서 장을 보기 때문에 해물과 고기, 채소는 늘 싱싱하게 준비되어 있습니다. 그리고 밑반찬은 주인장의 어머니가 직접 만들어 공수해 주신다고 해요. 곤지불낙의 특징은 주방장이 직접 만든 양념으로 싱싱한 과일로 단맛을 내고 각 재료의 깊은 풍미가 더해저 손님들이 발길이 끊이지 않는다고 합니다. 곤지암 곤지불낙 위치 및 연락처 주소 ..