만물상-마트 가성비 최고 명약,새싹 삼 효능,새싹 쌈 겉절이

2~3개 기준 1000원 으로 구입할 수 있는 새싹 삼은 사포닌 함량이 인삼의 6~8배가 많다.

산삼, 인삼의 경우 주로 뿌리 위주의 영양을 섭취하지만 새싹 삼은 뿌리, 줄기, 잎 모든 영양을 섭취 가능하다.

가성비 최고의 약용 식물

게다가 4계절 내내 먹을 수 있다.

최근 2~3년 동안 재배 농가가 늘어나기 시작해 마트에도 공급하고 있다.

주부들 사이에서 인기 몰이 중.

인삼과 홍삼에 없는 진세노사이드 F5 성분이 새싹 삼의 잎에 풍부하게 함유되어 있다.

이 성분이 몸속 질병을 일으키는 이산화탄소의 발생량을 줄여주고 기미, 주근깨의 원인인 멜라닌 색소의 변성을 억제한다.

또한 아이들의 스트레스 해소, 여성의 피부미용에도 도움이 된다.

새싹 삼의 경우 재배단계가 짧아 쌈 채소로 충분히 먹어도 안전하다.

쌈 채소로 활용하면 고기의 누린내, 잡내를 잡아주고 맛을 돋워준다.

1. 볼에 식초 2스푼, 설탕 2스푼, 고추장 2스푼, 다진 마늘 반 스푼, 참기름을 넣고 잘 비빈다.

2. 간장, 매실액을 한 스푼, 채 썬 양파, 부추, 채 썬 사과, 새싹 삼을 양념에 넣어 버무리고 깨를 넣어 마무리.

식초가 들어가 흡수율을 높여 여름철에 먹기 좋은 영양식.

또 삼계탕을 할 때 인삼대신 넣어도 좋다.

두유에 넣어 갈아서 먹거나 삼 가루를 각종 음식에 뿌려 먹는 등 다양하게 활용할 수 있다.

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