백종원의 3대천왕 천안 인정받은 불낙지
곱창 VS 낙지 편 두번째 맛집은
충남에 위치한 인정받은 불낙지 입니다.
이 식당에서는 불낙찜의 진수를 맛볼 수 있다고 하는데요.
16년 전통의 맛은 어떤지 궁금하네요.
천안하면 호두과자와 순대가 유명한데요.
인정받은 불낙지의 사장님이 해남이 고향이시라고 하네요.
불낙찜은 2인분 이상 주문이 가능합니다.
매운맛으로 주문도 가능한데 보통은 보통으로 드신다고 하네요.
당황스런 비주얼.
낙지는 찾아볼수가 없네요.
낙지는 따로 나옵니다
양념된 산낙지가 나오네요.
참기름과 고춧가루로 양념했다고 합니다.
3분정도면 완성된다고 합니다.
오래 익히지 않아서 보들보들한게 맛있겠네요.
새빨간 양념이 식욕을 자극합니다.
산낙지 특유의 쫀득함이 살아있다는 인정받은 불낙지의 낙지찜.
여기에 아삭한 콩나물이 더해져서 다체로운 식감을 즐길수가 있겠네요.
콩나물하고 잘 어울린다는 낙지찜.
낙지볶음하고는 또 다른 맛이라고 합니다.
아귀찜과 비슷하다고 하네요.
단맛 없이도 식욕을 당긴다고 하네요.
또 국물을 떠먹으면 밥 비벼먹고 싶다고 합니다.
낙지하고 채소에서 나오는 물로 만들어진 물.
국물은 밥 비벼먹으면 좋겠네요.
,생김에 부추, 고추짱아찌, 날치알을 올리고 낙지쌈으로 먹어도 맛있다고.
백종원은 즐거운 맛이 난다고 칭찬합니다.
날치알 오독오독 터지는게 맛있겠네요.
김의 감칠맛도 한몫할듯
무조건 쌈싸먹는거 추천!
천안 인정받은 불낙지 위치정보
충남 천안시 동남구 원성동 600-1
041-554-8288
백종원의 3대천왕 천안 인정받은 불낙지 메뉴 및 가격
낙지불낙찜 16000원
낙곱불낙찜 16000원
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