목포 산꽃게 아구찜 탕
특징 : 속이 꽉~제철 꽃게의 맛 그대로 품은 곳
꽃게의 질이 좋다(홍신애)
놀라울 정도로 크고 살이 꽉찬 꽃게(신동엽)
여태껏 먹어 본 식당의 꽃게 요리 중 가장 맛있었다(황교익)
은은하게 매콤달콤한 찜과 깨끗하고 개운한 탕이 일품(최현석)
낙지가 들어가지 않았으면 더 좋겠다(홍신애, 신동엽)
구색 맟추기 위한 반찬이 많다(황교익)
서울에서 찾아보기 힘든 질의 꽃게(이현우)
꽃게를 잘 다루는 섬세한 식당(황교익)
주소 : 서울 성동구 마장동 767-41
전화 : 02-2292-1270
메뉴 : 꽃게탕 중 6만5천원, 대 8만원 / 뚝배기밥 2천원, 양념 꽃게찜 중 6만5천원, 대 8만원
영업시간 : 11:00-21:30 (연중무휴)
충남서산집
특징 : 강화도에서 맛보는 가을 꽃게
걸쭉해 보이지만 가벼우면서 깔끔한 맛(이현우)
단호박하고 꽃게탕하고 잘 어울리지 않는다(황교익)
진한 꽃게탕 국물에 라면사리와 수제비를 넣어 먹어도 좋다.
꽃게가 워낙 좋아 비린 향도 잊게 하는 담백한 꽃게 본연의 꽃게찜(홍신애)
암꽃게로만 요리해서 아쉽다(신동헌)
주소 : 인천시 강화군 내가면 외포리 385
전화 : 032-933-8403
메뉴 : 꽃게탕 소 4만원, 중 5만원, 대 6만원, 특대 7만원, 하얀꽃게찜 소 4만원, 중 7만원, 대 8만5천원
영업시간 : 9:00-19:00 (라스트오더 18:30 / 연중무휴)
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