생생정보 내 맛대로 했다 에서는 옛날 전 찌개를 맛볼 수 있는 대구 비빔대감이 소개됐습니다. 이 곳은 대구 시청 맛집으로 알려진 곳으로 전 찌개와 고등어 구이가 인기 메뉴라고 하네요.
명절 이후 남은 음식인 전을 모아서 찌개를 끓여 먹으면 그 맛이 독특하죠. 냉동실에 처박혀 있는 전을 처리하기에 아주 좋은 음식입니다. 방송에서도 이 레시피가 많이 공개됐죠.
대구 비빔대감에서는 옛날 전 째개를 맛볼 수 있어서 추억을 소환하는 곳입니다. 다양한 전이 찌개에 들어가면 각각 다른 맛이 뭉쳐 또 새로운 맛을 냅니다.
대구 비빔대감 위치 및 연락처
주소 : 대구 중구 경상감영길 292
전화번호 : 053-421-4219
가격 : 옛날 전 찌개 2인분 12,000원
후기를 보니 이곳 평가가 꽤 괜찮더군요. 1인분에 6천원 하는 가격도 그렇고 음식도 굉장히 푸짐하게 나옵니다. 전 이외에도 모시조개. 꽃개. 양파. 파. 김치. 당면, 고추 등등 큼지막한 철판 냄비에 나와요.
