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백종원의 3대천왕

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백종원의 3대천왕 여수 돌게장 무한리필 맛나게장백반 위치, 메뉴, 가격 백종원의 3대천왕 여수 돌게장 무한리필 맛나게장백반 이번 3대천왕에서는 밥도둑 특집이 방송됐습니다. 첫번째 밥도둑은 간장게장 & 양념게장 누구나 인정하는 밥도둑이 아닌가 생각되네요. 게장 맛집으로 선정된 식당은 여수에 위치한 맛나게장벡반 입니다. 맛나게장백반에서는 돌게장정식과 꽃게장정식을 맛볼 수 있는데요. 무한리필이라고 합니다. 하지만 나오는 상을 보니 한 상만으로 배가 부를거 같네요. 오늘은 돌게장정식이 소개됐는데요. 8천원으로 한상 거하게 먹을 수 있겠네요. 돌게는 꽃게보다 단단하기 때문에 뼈를 부술수 있는 도구가 있습니다. 간장게장, 양념게장 둘 다 나오니 어떤걸 시킬지 고민하지 않아도 되겠네요. 된장찌개에도 게가 들어가 있고 간장게장의 양념도 게를 넣어 만든다고 합니다. 백종원의 3대천왕 여수 ..
백종원의3대천왕 포항 전복죽 유화초전복죽 위치, 메뉴, 가격 백종원의3대천왕 포항 전복죽 유화초전복죽 이번 백종원의 3대천왕에서는 겨울 보양음식들이 소개됐는데요. 굴, 버섯, 장어에 이어 전복죽 맛집이 소개됐습니다. 유화초전복죽은 포항에 위치해 있습니다. 죽 중에 최고는 전복죽 아니겠습니까! 30년 전통을 자랑하는 유화초 전복죽. 포항은 대게, 홍게, 과메기가 유명한데 숨겨진 전복죽 맛집이 있었네요. 포항에서는 이미 유명한 식당이라고 합니다. 메뉴는 모두 전복에 관련된 메뉴 입니다. 일반과 특의 차이점은 전복양 이라고 합니다. 부드럽고 쫄깃한 식감의 전복. 쫄깃하지만 질기지 않다고 합니다. 미역을 먹인 양식전복이라고 합니다. 미역 먹인 전복이 맛있다고 하던데 포항 유화초전복죽은 살벌하게 전복죽이 나온다고 하네요. 아마씨가 들어가는 것도 독특합니다. 백종원의3대천왕..
백종원의 3대천왕 서산 산수파김치장어 위치, 메뉴, 가격 백종원의 3대천왕 서산 산수파김치장어 이번 백종원의 3대천왕에서는 겨울철 보양음식 특집이 방송됐습니다. 첫번째 굴, 두번째 능이버섯이 소개됐고 세번째로 장어가 소개됐습니다. 기름진 장어 정말 맛있겠네요. 여기도 쌩뚱맞은 위치에 식당이 있습니다. 스테미너하면 장어 아니겠습니까! 민물장어는 소금구이나 양념구이만 먹어봤는데 서산 산수파김치장어는 처음 보는 메뉴네요. 어떤맛일지 상상이 안갑니다. 초벌한 장어를 파김치를 넣고 탕처럼 먹네요. 장어 탕은 또 처음봅니다. 푹 졸여서 먹는게 특징입니다. 냄새는 파김치 향이 그렇게 강하지 않다고 합니다. 파김치를 일부러 심심하게 담그신다고 하네요. 오로지 파김치장어용으로 만든 파김치 파를 푹 삭혔다고 합니다. 생 파김치의 맛은 묘한맛이라고 하네요. 우리가 일반적으로 먹던..
백종원의 3대천왕 양평 용문원조능이버섯국밥 위치, 메뉴, 가격 백종원의 3대천왕 백종원의 3대천왕 양평 용문원조능이버섯국밥 이번 삼대천왕 70회 에서는 겨울철 보양식들이 소개 됐습니다. 첫번째 보양식은 굴 이었구요. 두번째 보양식은 능이버섯 입니다. 저도 버섯 정말 좋아하는데 용문원조능이버섯국밥은 분위기가 정말 독특하네요. 주렁주렁 육수 재료들이 걸려있습니다. 능이버섯전골이 만원이네요. 전골은 하루 20인 한정 입니다. 사장님은 약초를 캐러 다니기 때문에 문을 열지 않는날이 일년에 반 이라고 합니다. 근데 식당에서는 약재냄세가 안난다고 하네요. 삼지구엽초가 정력에 좋다고 하네요. 가게 외관부터 분위기까지 정말 독특한 식당이네요. 용문원조능이버섯국밥의 메뉴를 보시면 아시겠지만 가격이 상당히 저렴 합니다. 능이버섯이 굉장히 비싼 버섯으로 알고있는데 버섯전골 만원을 재외..
백종원의 3대천왕 전주 콩나물 국밥 우정식당 위치,메뉴,가격 백종원의 3대천왕 전주 콩나물 국밥 우정식당 이번 3대천왕은 전주 특집인데요. 비빔밥, 우족탕, 닭내장탕, 막걸리 한 상에 이어 마지막 맛집은 콩나물 국밥이 유명한 우정식당 입니다. 완산구 풍남문2길에 위치해 있구요. 가격도 착하네요. 콩나물 국밥 한그릇에 6천원 입니다. 전주하면 일단 생각나는 음식이 비빔밥과 콩나물 국밥이죠. 서울에서도 흔하게 먹을수 있는데 전주에서 먹는 콩나물 국밥은 어떨지 궁금합니다. 전주가 콩나물이 좋다고 하네요. 물이 좋아서 콩나물 기르기 좋다고 합니다. 우정식당은 현지인들 뿐만 아니라 관광객, 해외 여행객도 좋아한다고 합니다. 여기서는 모주를 먹어봐야 한다고 하네요. 오징어가 정말 푸짐하게 올라갑니다. 탱탱한 오징어와 아삭아삭한 콩나물이 잘 어울린다고 합니다. 멸치, 다시마,..
백종원의 3대천왕 전주 막걸리 한상 용진집 위치,메뉴,가격 백종원의 3대천왕 전주 막걸리 한상 용진집 3대천왕 전주 특집에서는 다양한 메뉴가 소개됐는데요. 네번째 맛집으로 소개된 곳은 완산구 거미산로에 위치한 용진집 입니다. 용진집은 막걸리 한상 맛집인데요. 상다리 휘어지게 안주가 나오니 꼭 여러명과 함께 방문하세요. 한주전자 주문할때마다 안주 추가. 동네 막걸리 한상 집마다 메뉴가 조금씩 다르다고 합니다. 가격이 생각보다 저렴하네요. 전주가면 무조건 가야겠습니다. 안주가 이렇게 많으면 배불러서 막걸리 먹을수 있을지 궁금하네요. 한 주전자에 2만원이라고 하는데 이거 남을지 모르겠네요. 꼬막이 맛있어 보이네요. 방게 무침도 맛있어 보입니다. 홍어찜은 삭히지 않은걸 사용합니다. 초보자들도 먹기 좋겠네요. 전체적으로 간이 짜지않고 심심해서 먹기 좋다고 합니다. 주전자..
백종원의 3대천왕 전주 닭내장탕 현대닭내장탕 위치,메뉴,가격 백종원의 3대천왕 전주 현대닭내장탕 이번 3대천왕 특집은 전주 입니다. 비빔밥, 우족당에 이어 세번째 맛집은 완산구 서노송동에 위치한 현대닭내장탕 입니다. 닭내장탕은 저도 어릴적부터 좋아하는 음식인데요. 요즘은 보기 힘든 메뉴 입니다. 칼칼한게 진짜 맛있는데 왜 닭내장탕 하는집이 없는지 모르겠네요. 전주에서도 닭내장탕 하는식당이 별로 없다고 하네요. 오늘은 우리동네에 없는 메뉴만 나오네요. 근데 가격을 보니 많이 비싸졌네요. 어릴적에는 정말 싼가격에 먹었는데.. 현대닭내장탕은 졸이듯이 끓여 먹는게 맛있다고 합니다. 미나리가 들어가는것도 특징입니다. 미나리와 당면들은 건져 먹다가 국물이 졸기시작하면 흡입하면 됩니다. 닭내장탕은 진짜 한번 맛들이면 헤어나오기 힘듭니다. 파는곳이 많지 않아서 그렇지 오늘 추억..
백종원의 3대천왕 전주비빔밥 성미당 위치, 메뉴, 가격 백종원의 3대천왕 전주비빔밥 성미당 이번 3대천왕 에서는 전주 특집이 방송됐는데요. 전주의 맛집 탐방했네요. 전주하면 뭐 음식이 유명하니 더이상 말이 필요없는 고장이죠. 저는 전주에 한번도 가본적이 없는데 맛있는 음식 먹으러 꼭 가보고 싶네요. 처음에는 별그대에 나왔던 다방에 방문했네요 1952년에 생겼다고 합니다. 우리나라에서 가장 오래된 다방이라고 하네요. 백종원의 3대천왕 전주 첫번째 맛집은 완산구 중앙동에 위치한 비빔밥 맛집인 성미당 이라는 식당 입니다. 독특한게 밥이 비벼서 나옵니다. 일단 초벌로 콩나물하고 고추장을 참기름과 함께 밥에 볶는다고 합니다. 성미당은 밥을 지을때 육수를 사용하지 않는다고합니다. 보통 전주비빔밥은 사골이나 양지육수를 쓴다고 하네요. 최소한의 양념으로 볶는데 성미당의 비..