닭볶음탕,닭도리탕 어원과 역사,닭도리탕 맛있게 끓이는 팁.
닭볶음탕? 닭도리탕?'도리'가 일본어로 '새'라는 뜻, 닭도리탕이 일본식 표현이라 여긴 국립국어원이 '닭볶음탕'으로 언어 순화를 한것.하지만 한 네티즌이 닭도리탕이 일제 잔재어가 아니라는 의혹을 제기한다. 도리는 순수 우리말로 '도리다', '잘라 내다'라고 닭을 토막내어 끓인 음식이라고 주장.그 주장의 근거로 제시한 음식이 '외보도리', 외보도리는 오이를 잘게 썰어서 소금에 절인 뒤, 기름에 볶아 만든 음식이다. 논란끝에 국립국어원에서 입장을 표명했는데, '도리'의 어원에 대해 다른 견해가 있는것은 알고 있지만 분명한 근거를 찾기 어렵다고 표명한다.그런데 이게 일제강점기의 잔재 인가도 확인해 봐야할 문제이다.일제강점기의 잔재어를 없애려는 노력으로 다꽝, 덴뿌라, 모찌, 벤또 등 여러가지 일본어를 한국어로..
