울금먹는방법 (1) 썸네일형 리스트형 울금가루 효능,강황과 차이점,부작용,섭취법 강황과 울금울금은 생강과 쿠르쿠마속에 속하는 식물로 노란 빛의 속살이 특징 입니다. 강황역시 아시아 열대지역 원산의 생강과 식물로 모양은 생강과 비슷하며 뿌리를 건조시켜 사용 합니다. 강황고 울금모두 같은 과에 속하지만 강황은 근경을 건조한 것이며, 울금은 강황의 덩이뿌리를 건조한 것입니다. 현재 우리나라에서 판매되는 강황은 대부분 인도 등 수입산이며, 울금(심황)은 우리나라 진도 등 따뜻한 남부지역에서 재배되고 있는 국내산 이라고 합니다. 울금은 기원전 1500면, 야곱의 아들이 이집트를 떠날때 비상약으로 가지고 다녔다는 이야기가 있을만큼 역사가 오래 되었으며, 조선시대의 인무지리서인 '신증동국여지승람'에서도 울금이 등장합니다. 전북 전주와 순창 등 일곱 고을에서 울금이 이역 특산품 이었다고 합니다. .. 이전 1 다음
