울릉도 (1) 썸네일형 리스트형 먹거리 엑스파일-울릉도 명이나물의 두 얼굴 명이나물명이나물은 유난히 겨울이 길었는데 척박한 자연환경에 먹을것이 모자라 굶주림에 시달리곤 했다.이른 봄 눈 속에서 솟아난 산나물을 발견하는데, 이 산나물로 끼니를 떼우며 혹독한 울룽도의 삶을 이어갔다고 한다.명을 이어 줬다고 하여 붙여진 이름 '명이' '명이나물'의 정식 이름은 '산마늘'.1년 중 한 한달동안만 수확이 가능하기 때문에 울릉도 명이는 귀한 대접을 받고 있다. 특히 기름진 음식과 궁합이 좋은 명이나물. 최근 많은 식당에서 명이나물을 만날 수 있다. 명이나물의 실체한 삼겹살 전문점에서 제공하는 명이나물. 이 식당은 명이나물 추가 요금 2천 원.이곳에서는 울룽도의 명이나물을 주문해서 사용하고 있다고 한다. 높아진 인기로 보쌈전문점에서도 명이나물 메뉴를 찾아볼 수 있었다.여기도 역시 추가요금 .. 이전 1 다음