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이지희

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만물상 이지희 떡갈비 만드는 법 이번 살림9단의 만물상에서는 가성비 갑 냉동식품으로 만드는 떡갈비 레시피가 공개됐습니다. 초스피드 살림 전문가인 이지희의 아이디어로 냉동식품이 명품 떡갈비로 변신했네요. 냉동식품은 아무리 잘 해도 냉동식품 특유의 맛이 나게 마련인데 냉동식품이라고는 전혀 생각하지 못할 맛이라고 합니다. 냉동식품 특유의 냄새를 잡고 쫄깃한 식감을 두 배로 올리는 비법입니다. 단 돈 천 원만 더 투자해서 만드는 고급 한정식 떡갈비를 만들 수 있다고 하니 꼭 한 번 만들어 봐야겠습니다. 만드는 과정은 의심이 가는 과정인데 실제로 완성된 음식은 식당에서 파는 떡갈비라고. 만물상 이지희 떡갈비 레시피 역시 잔머리 퀸 답게 아주 간단하고 쉬운 레시피입니다. 냉동식품을 이용해서 직접 만든 떡갈비를 만드는 것도 그런데 가격도 착해서 한..
만물상 이지희 꽁치 김치찜 만드는 법 살림9단의 만물상에 출연 했다 하면 시청율을 끌어 올리는 이지희가 '마트에서 찾은 반전 살림법'을 공개했습니다. 초스피드 살림 전문가인 만큼 이번에도 특별한 비법이 공개됐는데요. 꽁치통조림, 냉동식품을 이용한 손쉬운 요리법입니다. 간편 식품으로 생물 이상의 맛을 내는 비법은 어떤 것들이 한 번 살펴 보세요. 특히 통조림 특유의 비린내와 염도까지 낮춰 준다고 해요. 거기에다 살까지 탱탱하게 만들 수 있는 비법입니다. 이지희의 비법 재료는 '연겨자'. 겨자 대신 고추냉이를 사용해도 되는데요. 겨자의 강한 향이 비린내를 날려주고 알싸한 맛이 꽁치의 살을 단단하게 만들어 준다고 해요. 겨자를 사용하는 비법은 처음 보는 방법이네요. 겨자는 항균 작용과 함께 식중독도 예방할 수 있다고 합니다. 사실 꽁치와 같은 가..
만물상-이지희,탄수화물 차단 식단,흰강낭콩 수프,흰강낭콩 떡,흰강낭콩 쉐이크 레시피 흰강낭콩 수프1. 흰강낭콩을 반나절 불에 불려둔다. 2. 닭가슴살을 우유에 재워 비린내를 제거한다. 3. 냄비에 우유에 재어 놓은 닭가슴살, 방울토마토, 양파, 가지를 적당량 넣는다. 4. 토마토 페이스트 혹은 케첩을 넣고 재료가 잠길 정도로 물을 넣는다. 5. 불려놓은 흰강낭콩을 넣고 끓이면 완성. 흰강낭콩 떡 만들기1. 쑥과 멥쌀을 갈아서 가루를 준비한다. 2. 뜨거운 물로 익반죽을 한다. 3. 삶아놓은 콩을 모양 잡은 개떡위에 얹는다. 4. 찜통에 찌면 완성. 흰강낭콩 쉐이크믹서에 우유, 바나나 삶은 흰강농콩을 넣고 갈아주면 완성. 출처 : 만물상 관련글 2016/06/02 - [건강 정보] - 만물상-이지희, 탄수화물 차단 다이어트2016/06/02 - [건강 정보] - 만물상-팔뚝살,옆구리살 줄..
만물상-이지희, 탄수화물 차단 다이어트 이지희 2주 탄수화물 제한 다이어트탄수화물을 먹지만 먹은 탄수화물을 몸에 덜 흡수되게 만드는 다이어트 방법.흰강낭콩에 함유된 '파세올라민'은 탄수화물의 흡수를 막아 다이어트에 도움을 준다. 아밀라아제는 탄수화물을 분해하고 소화를 하는 역할을 하는데 파세올라민은 아밀라아제의 역할을 막아준다.그래서 탄수화물이 분해가 되서 흡수되지 않도록 차단 하는 것.파세올라민은 다른 콩에도 들어있는 성분 이지만 특히 흰강낭콩에 풍부하게 함유되어 있다. 밥의 절반을 흰강낭콩으로 대체한다. 한 연구결과에 따르면 한 달간 일반식을 하면서 흰강낭콩을 섭취한 결과 특별한 식이요법 없이 한 달간 평균 4kg 감량이 있었다고 한다.특히 복부, 허리둘레 감소에 효과적 이었다고 한다. 인슐린 수치가 높은 사람이 탄수화물을 줄일 때는 적정..

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