임성근 떡잡채 (1) 썸네일형 리스트형 알토란 임성근 떡볶이 떡잡채 레시피 알토란 임성근 떡볶이 떡잡채 레시피 이번 음식은 복을 부르는 음식을 주제로 했는데요. 모두 새해 복 많이 받으세요~ 김하진 요리연구가는 찐만두와 군만두를 소개했구요. 임성근 조리기능장은 떡볶이와 떡잡채를 소개했습니다. 떡볶이야 워낙 국민 간식이니 기대가 되네요. 그리고 임성근 조리기능장의 특급 비법또한 굉장히 궁금합니다. 또 떡잡채는 처음보는 음식이네요. 우선 첫번째 레시피는 떡볶이 입니다. 임성근 조리기능장의 떡볶이 재료부터 알아볼께요. 우선 떡볶이 양념장 재료 입니다. 고운 고춧가루 1컵(75g), 물 반 컵, 설탕 반 컵,진간장 반 컵 조금 넘게(120g), 물엿 1컵 (250g), 후추 1큰술 이어서 떡볶이 주재료 입니다. 양배추 잎사귀 2장, 대파 1대, 양파 반 개, 당근 1/3개, 고추 2개.. 이전 1 다음
