착한 보쌈 (1) 썸네일형 리스트형 먹거리 218회-착한 보쌈 한국인의 야식 메뉴 1위인 족발과 보쌈.먹거리 엑스파일에서는 예전에 족발, 보쌈집의 육수와 고기에 대해 고발한적이 있었다. 제보자는 족발의 육수는 씨육수라고 해서 이 육수를 10년, 20년 동안 한 번도 안 갈고 쓴다고 한다.이는 여러 방송에서 다룬적이 있었는데 식당에서는 비법소스라고 하지만 위생에 문제가 있을수 있다고 한다. 이런 육수는 족발 뿐만 아니라 보쌈에도 사용된다고 한다.한 대형 족발& 보쌈 프렌차이즈 식당을 찾아서 취재해본 결과 보쌈과 족발의 색깔이 비슷한 것을 발견할 수 있었다.또 이상한 것은, 한쪽 벽면에는 국내산 돼지고기를 쓴다고 안내문이 붙어있고 다른 한 쪽에는 원산지 표기가 네덜란드, 독일로 표기되어 있었다. 배달되는 고기에는 원산지 표기를 볼 수 없었으며 이곳은 족발은 국내산, 보.. 이전 1 다음
