평창 (3) 썸네일형 리스트형 수요미식회 평창 곤드레밥, 메밀묵사발 가벼슬 수요미식회 평창 특집에서는 오리구이, 송어회와 함께 곤드레밥과 메밀묵사발 맛집 가벼슬이 소개됐습니다. 이곳은 메밀꽃 필 무렵의 이효석 문화 메밀 마을 맞은편에 위치한 곳입니다. 이효석 생가를 방문하고 끼니를 해결하기에도 좋은 코스인 것 같네요. 가벼슬은 일반집을 개조해서 음식점으로 사용하고 있는데 매달아 놓은 메주가 인상적입니다. 가게 안에는 유명인들의 사인들이 많이 붙어 있는데요. 평창 맛집으로 소문난 곳인 만큼 많은 분들이 찾는 곳인 듯 합니다. 이곳의 대표메뉴는 곤드레밥과 메밀묵사발인데요. 두 메뉴 모두 강원도의 대표적인 메뉴인 만큼 강원도에 방문할 때 뺄 수 없는 메뉴이기도 하죠. 김치와 김가루, 깨소금이 수북히 들어간 메밀묵은 양도 푸짐하고 묵의 농도도 굉장히 진하다고 합니다. 곤드레밥을 주문하.. 수요미식회 평창 오리구이 다키닥팜 이번주 수요미식회는 평창 특집으로 여러 맛집들이 소개됐습니다. 앞으로 올림픽이 다가온 만큼 경기 관람도 하고 맛집도 찾아 가면 좋을 것 같은데요. 오리구이는 익숙한 메뉴이지만 다키닥팜의 오리구이는 조금 특별하다고 합니다. 이곳은 이미 SNS에서 유명한 맛집으로 평창역에서 택시로 약 10분 정도 거리에 위치해 있는 곳입니다. 생오리 참숯구이 전문점으로 가슴살, 속가슴살, 엉덩이살, 다릿살, 배껍데기 까지 오리를 부위별로 즐길수 있습니다. 영업시간은 10:30~ 09:30분 까지이며 와인과 오리고기를 파는 독특한 곳입니다. 인테리어도 일반적은 고깃집과는 다른 깔끔한 인테리어인데요. 특정 메뉴는 2~3시간이 걸리니 다른 메뉴를 주문하려면 사전에 연락을 하고 방문하시는게 좋을 것 같습니다. 일단 수요미식회에서는.. 수요미식회 평창 송어회 남우수산 오랜만에 '수요미식회'에서 지역 특집이 방송됐습니다. 이날 특집은 평창에 위치한 맛집들이 소개됐는데요. 요즘 제철을 맞은 송어회 맛집은 남우수산입니다. 이곳은 오대산 가는 길 초입부근 물 맑고 공기 좋은 노동계곡에 위치해 있습니다. 남우수산의 메뉴는 심플하게 송어회와 송어튀김이 있는데요. 제철인 만큼 살이 올라 맛있는 송어라 겨울철 꼭 먹어봐야할 메뉴인 것 같습니다. 기본적으로 송어회 한접시 1kg과 강냉이 범벅, 감자떡 등 밑 반판들이 나온다고 합니다. 사장님이 제안하는 송어회 먹는 방법은 채썬 양배추와 콩가루, 들깨가루, 들기름 등을 섞어 함께 먹으면 좋다고 하는데요. 송어 역시 고소하고 기름진 뱃살이 일품이죠. 송어는 연어와 색이 비슷해서 헷갈려 하시는 분들이 계신데 송어가 연어보다 더 붉은색이며,.. 이전 1 다음
