황태 양념구이 (1) 썸네일형 리스트형 만물상 김선영 모둠 전 볶음, 황태 양념구이 레시피 만물상 김선영 모둠 전 볶음 이번 살림9단의 만물상에서는 설 남은 음식, 선물세트 활용 초간단 요리가 소개됐습니다. 첫번째 비법은 김선영 조리기능장이 알려주는 남은 전을 이용한 요리입니다. 모둠 전 볶음으로 남은 전을 맛있게 살려주는 비법 입니다. 초간단 요리이니 한번 따라해 보세요. 맛술이 포인트 입니다. 약간의 단맛으로 새로운 요리 탄생. 깻잎과 양파가 가장 잘 어울리는 채소라고 합니다. 김선영 살림9단의 두번째 메뉴는 황태 양념구이 입니다. 절대 타지 않는 양념구이라고 합니다. 황태 대가리는 육수에 활용하고 꼬리는 비린내 때문에 버리네요. 찹쌀가루가 없으면 밀가루나 전분도 좋습니다. 양념이 잘 달라붙는 역할을 한다고 하네요. 생강술이 신의 한수! 타지않게 굽는 비법은 슬라이스한 무 입니다. 황태 양.. 이전 1 다음
