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효능

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작두콩 효능 부작용 작두콩작두콩은 아시아가 원산지이며 여름에 흰색 또는 분홍색 꽃을 피우고 7월~9월에 수확하고 품종에 따라 꽃과 콩의 색깔이 다르며 일반 콩에 비해서 상당히 큰 것이 특징. 작두콩은 치질, 축농증, 중이염, 위염, 대장염 등에 큰 효과가 있다고 알려져 있으며중국에서는 옛날부터 주로 신장의 기능을 높혀 면역력을 강화시키는 약초로 사용했다고 합니다. 작두콩 효능 #1 - 신장기능개선 작두는 예로부터 신장 기능을 개선하는 약초로 사용되어 왔습니다.신장기능개선 뿐만 아니라 다양한 질병을 예방하고 개선하는데 도움이 된다고 하는데요.신장으로 인한 요통, 정력감퇴, 비만, 관절염에도 뛰어난 작두콩효능이 있다고 합니다. 작두콩 효능 #2 - 비염 작두콩에는 히스티딘 성분이 다른콩에 비해 무려 3배이상 많이 함유 되어 있..
상황버섯 효능 10가지 상황버섯상황버섯은 목질진흙버섯이라고도 하며 갓은 지름 6~12cm, 두께 2~10cm로 반원 모양, 편평한모양, 둥근 산 모양, 말굽 모양등 다양한 모양을 가지고 있습니다.상황버섯의 표면에는 어두운 갈색의 털이 짧고 촘촘하게 나 있다가 자라면서 없어지고 각피화한다고 합니다. 상황버섯은 무려 280여개의 종류가 있다고 하며자생지로는 한국,일본,오스트리아, 북아메리카로 알려져 있습니다. 그중 에서도 최상으로 여기는 상황버섯은 산뽕나무에서 나오는 자연산이라고 합니다.상황버섯은 국내 자연산의 경우 가격도 천자만별이라 1kg에 작게는 수백만원에서 수천만원을 호가 하기도 합니다. 상황버섯은 다 자란지 2년 이상 지난것이 좋고 조직이 단단하고 체겨적이며여러번 재탕을 해도 찌꺼기가 없는 것이 좋다고 합니다 국내 유통중..
하수오효능 및 부작용 하수오하수오는 중국이 원산지로 마디풀과에 속하는 덩굴성 다년생 초복식물 입니다. 뿌리는 옆으로 길게 뻗으며 둥근 덩이뿌리가 생기는데 심장형인 잎은 어긋나며 잎자루가 있고, 잎 가장자리에는 톱니가 없습니다. 꽃은 8 ~ 9월에 피고 가지 끝에서 흰색으로 원추꽃차례를 이룹니다. 고서에 따르면 하수오는 종기, 불면증 등 간과 신장을 보하고 머리를 검게한다고 알리고 있으며, 약용할때는 덩이뿌리는 감기, 관절염, 신경쇠약에 약으로 쓰이고 있습니다. 이밖에도 강장, 강정, 양혈, 보간, 거풍, 소종의 효능이 있다고 알려져 있습니다. 그럼 흰머리도 검게한다는 하수오효능에 대해서 알아보도록 하겠습니다. 하수오효능 #1 - 탈모 예방및 완화 머리카락 건강 하수오효능 중 대표적인 효능인 탈모와 머라카락 건강. 요즘은 잦은..
식품을 탐하다 7회-밀크씨슬(엉겅퀴) 효능, 황태마늘전골,연두부 밀크씨슬 무침 레시피 밀크씨슬(엉겅퀴)피로회복과 간 건강에 효과가 있는 밀크씨슬.서양에서는 성모마리아의 모유가 떨어져 만든 잎이라며 성화로 불리기도 했다.에서는 어혈을 풀어주고, 피를 멎게 하며 작은 종기와 버짐을 낮게 한다고 기록되어 있다.에서는 맛은 달고 쓰며 성질은 서늘하다. 큰 엉겅퀴는 어혈을 흘어 버리고 작은 엉겅퀴는 혈통을 다스린다 라고 기록되어 있다. 밀크씨 추출물인 실리마린은 간 기능을 보호하고 비타민E 보다 10배 강한 황산화 물질.간 세포를 보호하고 독성물질 차단에 도움을 주며 손상된 세포회복에도 도움을 줄수있어서 연구가 활발하다. 전 세계적인 요리에 사용되는 엉겅퀴 과 식물.봄에는 어린 순을 주로 먹고 꽃이 필때는 전초를 베어서 그늘에 말려 사용한다.뿌리또한 요리에 사용할 수 있다(쌀뜨물에 담가놓으면 쓴맛..
운지버섯의 효능 5가지와 먹는 방법 운지버섯 구름버섯이라고도 하는 운지버섯은 반원형의 모양에 겉은 흑색에서 남색을 띄는데 회색으로 보입니다.한국, 중국, 일본등 전세계적으로 분포하고 있으며, 버섯에서 처음으로 항암물질은 폴리사카라이드가 발견된 버섯 입니다. 중국에서는 운지버섯이라고 부르며, 갓의 지름은 1~5cm, 두께는 0.1~0.3cm 정도로 얇고 단단하며 가죽처럼 질긴것이 특징 입니다. 짧은 털러 덮여있는 운지버섯의 조직은 백색이며, 광공은 0.1cm 정도, 대는 없고 기주에 부착되어 있습니다. 운지버섯은 산골 오지 큰 그로터기 나무에서도 쉽게 볼수 있으며, 나무에 붙어있는 버섯의 모습이 하늘이 구름과 같다고 하여 구름버섯이라고도 불립니다. 또한 상황버섯과 영지버섯에 못지 않은 항암성분을 가지고 있는것으로 알려져 있습니다. 영지버섯에..
솔잎의 효능과 부작용 소나무는 우리나라에서 흔하게 볼수 있는 나무 입니다. 쉽게 접할수 있는 나무이지만, 솔잎을 활용해 여러가지 음식을 만들거나 가공해 음료수로도 개발되어 우리의 일상생활에 자주 접할수 있는 음식이기도 하죠. 요리사 방랑식객이 한 말중에서 제가 가장 좋아하는 말이 있는데 "주변에 많이 있는 풀은 사람에게 필요하기 때문에 그곳에서 자라는 것이다"라는 말 입니다. 이때문일까요? 우리는 솔잎을 이용해 떡을 찌거나, 갈아서 차로 만들어 먹기도 하며, 식초로 만들거나 약초로 사용되기도 합니다. 솔잎은 한국뿐만 아니라 중국, 일본에서도 약재로 사용되고 있으며, 맛은 쓰고 향은 상쾌한것이 특징 입니다. 에서는 "솔잎을 적당량 덜어 좁쌀처럼 잘게 썰어서 갈아 먹으면, 몸이 가벼워지고 힘이 솟으며 추위를 타지 않는다" 라고 ..
감잎차효능, 부작용 요즘처럼 날씨가 건조하고 추운날씨에는 감기에 걸리기 쉽습니다. 감기예방과 치료를 위해 다양한 차를 마시기도 하는데요, 오늘은 감기예방과 치료에 좋은 감잎차의 여러가지 효능에 대해서 알아 보도록 하겠습니다. 감잎차효능 1 - 생리통 감잎에는 비타민 C가 많이 들어있는데, 비타민 C는 난소가 만들어질때 많이 소모가 됩니다. 평소에 생리통으로 고생하시는 분들은 감잎차를 하루 1 ~ 2잔씩 마시게 되면 효과가 있습니다. 감잎차효능 2 - 콜레스테롤 감소 감잎에 함유되어 있는 타닌성분이 콜레스테롤을 낮춰주고 소변으로 배출시켜 혈액을 깨끗하게 만들어 줍니다. 또한 타닌은 부종을 빼주는 효과가 있으며, 동맥경화 및 면연력 강화에도 효능이 있습니다. 감잎차효능 3 - 피부미용 감잎차를 마시면 체내의 독소를 제거해 피부..
오미자의 효능과 부작용 오미자 산꼴짜기 암반지대에서 자라는 낙엽성 덩굴실물로 열매를 '오미자'라고 합니다. 꽃은 붉은빛이 도는 황백색을 띄며, 6~7월에 암그루와 수그루에 따로따로 달리며, 둥근 열매는 8~9월에 붉은색을 익고 씨가 열매당 1~2개씩 들어 있습니다. 오미자는 달고, 시고, 쓰고, 맵고, 짠 다섯가지의 맛을 고루 갖추고 있다고 하여 오미자라고 하며, 그중 신맛이 가장 강합니다. 오미자의 신맛을 내는 성분은 밀산.타르타르산 이며, 약재로 쓰거나 술, 혹은 차를 만들어 먹습니다. 오미자는 비타민이 풍부해 더위에 지쳤을 때 활력을 주며, 갈증을 해소하는데 탁월한 효과가 있습니다. 동물심험에서는 대뇌신경을 흥분시키고 강장작용이 나타났으며, 호흡중독에도 직접 사용을 하고 있습니다. 이러한 강장효과로 인해 피로회복에 효과가..