이번 '수요미식회'에서는 추위가 물러가는 시점에 딱 좋은 메뉴인 수제비 특집으로 꾸며졌습니다. 수제비는 추억의 음식인 만큼 먹을 때 어릴때 생각이 많은 음식이죠. 특히 이번 방송에서는 가성비 갑인 수제비 맛집이 소개돼서 더 좋지 않았나 싶네요.
수요미식회 수제비 특집 첫 번째 맛집은 인수동에 위치한 '엘림 들깨 수제비 칼국수'입니다. 우이에 신설선 가오리역이 생겨서 찾기도 좋은 곳인데요. 이곳은 조미료를 사용하지 않고 함초로 간을 한다고 합니다.
또한 수제비 면에 들어간 톳 또한 인상적으로, 톳은 건강에 좋다고 알려진 식품입니다. 건강한 함초와 톳, 거기에 들깨까지 더해서 건강과 맛을 다 잡은 곳이 아닌가 싶은데요.
무엇보다 이곳은 1인분에 6천원이라는 저렴한 가격에 음식을 제공하고 있습니다. 6천원에 들깨 수제비와 보리밥, 수육까지 나온다고 하니 정말 가성비 갑이 아닌가 싶습니다.
특히 이곳에서는 들깨를 직접 갈아서 사용한다고 하는데요. 출연진들은 이게 들깨 맛이었구나 하는 생각이 들정도로 신선하고 고소한 들깨향이 일품이라고 합니다. 보리밥은 고추장에 비벼 먹어도 좋고 남은 국물에 비벼 먹어도 맛있다고 하네요.
수요미식회 수제비 인수동 엘림 들깨 수제비 칼국수 위치 및 연락처
영업시간: 11:30 ~ 21:30 (L.O 21:00)
전화번호: 02-996-2583
주소: 서울 강북구 인수동 521-20
