돼지도 부위별로 지방함량이 다르기 때문에 지방이 적은 뒷다리살을 이용해 효리를 하면 다이어트 음식을 만들 수 있는데요. 다이어트할 때 채소로만 된 식단은 오히려 살을 빼기 힘들다고 합니다. 다이어트를 할 때는 양질의 단백질을 섭취하는 게 좋다고 해요.
이번 살림9단의 만물상에서는 다이어트에 도움이 되는 '콩나물 돼지 불고기' 비법이 공개됐는데요. 조영신 조리기능장 역시 고기 다이어트로 체중감량에 성공했다고 해요. 특히 다이트에 적인 설탕과 고추장을 쓰지 않는 양념이라 고추장과 설탕이 필요 없다고 합니다.
다이어트에서 특히 주의해야 할 당과 나트륨을 효과적으로 줄일 수 있어서 굉장히 좋은 레시피라고 합니다. 과일을 이용해 단맛을 내기 때문에 건강에도 더 좋은 레시피네요.
만물상 조영신 콩나물 돼지불고기 레시피
매운 돼지불고기에 고추장이 들어가지 않는 방법이라 더 독특하네요. 바나나와 고춧가루를 이용한다는 것이 너무 좋은 것 같아요. 콩나물이 다이어트에 좋다는 것은 또 몰랐습니다.
지금까지 살림9단의 만물상 조영신 조리기능장의 '콩나물 돼지불고기' 만드는 방법을 살펴봤는데요. 조리 방법도 어렵지 않아서 만들어 보기 좋은 레시피인 것 같습니다. 이런 다이어트 음식은 질리지 않아서 더 좋네요.
