김주인 (1) 썸네일형 리스트형 생활의 달인 우동 달인 김주인, 이촌동 수락 생활의 달인 은둔식달에서는 숨어있는 맛의 달인을 찾아 나섰는데요. 오늘 소개된 달인은 우동 달인인 김주인 달인입니다. 김주인 달인이 운영하는 수락은 리틀 도쿄라 불리던 동부이촌동에 위치해 있는데요. 이곳의 우동 면발은 어디서도 느낄 수 없는 극강의 쫄깃함을 자랑한다고. 이곳의 우동 면발의 비법은 달인만의 특별한 반죽법에 있다고 합니다. 그리고 이곳의 또다른 인기메뉴가 있는데 바로 튀김덮밥인데요. 남다른 내공으로 만든 소스가 정말 특별한 맛을 낸다고 합니다. 생활의 달인 우동 달인 김주인 (男 / 경력 32년 / 56세) 위치 및 연락처 주소 : 서울 용산구 이촌로 303 전화번호 : 02-790-5933 이전 1 다음
