냉동 수산물 (1) 썸네일형 리스트형 먹거리 엑스파일 216회-냉동 수산물,세균 가득한 수입더덕 냉동 수산물의 유통기한제조일이 3년이 지난 꽃게가 식품규정에 따르면 아무런 문제가 없는것으로 밝혀졌다.시중에 유통되고 있는 냉동수산물의 유통기한을 확인해 보려 식자제 마트에서 확인결과 유통기한 표시가 없었다.유통기한이 써 있는 제품들은 보통 2년정도의 유통기한으로 표기가 되어있다. 베트남 냉동수산물 제품의 경우 제조일부터 2년~ 최대 3년정도 까지 표기가 되 있었다.같은 원산지의 대하 인데도 유통기한이 서로 다르다.일반인이 이용하는 대형마트의 경우에도 상황은 마찬가지. 식약처의 관계자에 따르면 가공을 하지 않은 냉동 수산물은 자연 산물로 분류되어 유통기한 표시대상 품목에서 제외된다고 한다.자연 산물은 부폐의 정도 같은것을 육안으로 확인이 가능하다는 이유때문.단, 냉동수산물을 해동해서 판매할 경우에는 반드.. 이전 1 다음
