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만물상 최경숙

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만물상 최경숙 굴비찜, 김조림, 참치 볶음우동 레시피 만물상 최경숙 굴비찜, 김조림, 참치 볶음우동 이번 살림9단의 만물상 에서는 설에 먹다 남은 음식과 선물세트들을 이용한 비법이 공개됐는데요. 남은 전을 이용한 전 볶음과 절대 타지 않는 황태 구이가 소개됐습니다. 이어서 최경숙 요리연구가의 처치 곤란한 선물세트를 활용한 초간단 5분 요리가 공개됐는데요. 초간단은 언제나 환영인 메뉴죠! 첫번째 메뉴는 5분 굴비찜 입니다. 머리를 잡고 꼬리쪽에서 살살 긁어주는게 굴비 비늘 튀지 않게 하는 손질법 입니다. 굴비는 절대 물에 씻지 않는게 중요하네요. 키친타월로 닦아주면 됩니다. 지느러미와 주둥이 부분도 자르는게 포인트네요. 전자레인지로 간단하게 하는게 좋네요. 별다른 양념도 없이 그야말로 초간단 이네요. 참기름이 비린내를 잘 잡나봅니다. 최경숙 살림9단의 두번째..
만물상 최경숙 대파 통구이,대파 장조림,대파 쌈밥 만물상 대파 200% 활용법 이번 주제는 냉장고 속 명약에 대해서 방송이 됐는데요. 우리가 싸고 쉽게 구할 수 있는 식재료가 있었네요. 바로 음식할때 빠지지 않는 대파 인데요. 대파를 활용한 대파통구이, 대파장조림, 대파 쌈밥이 소개됐습니다. 대파는 평소에 흔하게 먹고 있고 각종 요리에 넣어서 먹는데요. 요즘 파기름을 이용한 요리가 많이 소개됐죠. 이런 대파가 겨울철 우리 몸을 지키는 명약이라고 합니다. 이번 살림9단의 만물상에서 비법을 알려줬네요. 만리장성 인부의 건강을 책임진게 대파라고 합니다. 중국요리에도 대파가 빠지지 않죠. 대파는 정력뿐만 아니라 비타민 무기질이 풍부해 감기에도 좋은 명약이라고 합니다. 이에 최경숙 요리연구가가 대파를 200% 활용한 요리를 공개했습니다. 대파는 겨울이 제철이라고..
만물상 최경숙 양파 달걀탕 만드는 법 살림9단의 만물상 양파 200% 활용법.초간단 저온 양파와 양파 김나물과 함께 라면보다 쉬운 양파 달걀탕이 소개 됩니다. 만물상 최경숙 저온 조리 양파 만드는 법 만물상 최경숙 양파 달걀탕 만드는 법 비린내 나지 않고 뻣뻣해지지 않는 댤걀푸는 비법은 녹말가루 입니다. 녹말이 달걀을 부드럽게 하고 비린내를 날려준다고 합니다.전분을 나중에 넣으면 실패할 확률이 있으니 먼저 넣습니다. 부드럽고 개운한 양파 달걀탕 완성!달짝지근하면서 깊은 양파 육수에 식초를 더해주면 개운하고 깔끔한 맛이 살아난다고 합니다.
만물상 최경숙 저온 조리 양파 만드는 법 살림9단의 만물상에서는 10년 젊게 살기 프로잭트로 가을 혈관 건강 지키는 제철 재료 삼총사를 소개했습니다.최고의 혈관 청소기인 양파 200% 활용법은 어떤것들이 있는지 알아 보겠습니다. 공기 중에 놔두면 효능이 더욱 좋다고 합니다. 만물상 최경숙 저온 조리 양파 만드는 법 반드시 차가운 상태의 프라이팬에서 시작하는 것이 중요! 두께에 따라 조리하는 시간을 달리 합니다. 아삭한 식감을 살아있고 매운맛은 사라진다고 합니다.일주일 정도 냉장 보관이 가능하고 냉동실에 보관하고 카레나 조림할 때 금방 맛을 낼 수 있다고 합니다. 저온 조리 양파 다음으로 소개된 반찬은 양파 김나물. 초간단 양파 김나물 완성.양파의 아린맛은 없고 단만과 김의 감칠맛이 살아난다고 합니다.