머위나물무침 (1) 썸네일형 리스트형 알토란 김하진 머위나물무침, 머윗대볶음 레시피 봄철 입맛을 살려주는 제철 요리로 머위를 이용한 레시피가 공개됐습니다. 이날 알토란에서 김하진 요리연구가는 머위나물무침과 머윗대볶음을 소개했는데요. 자꾸만 손이 가는 황금 양념장 비율을 확인해 보세요. 알토란 김하진 머위나물무침 레시피 김하진 요리연구가의 머위나물무침 꿀팁 머위나물을 무칠때는 진액이 적은 실파를 넣어야 나물이 금방 쥐지 않는다고 합니다. 머위 뿐만 아니라 다른 나물들을 무칠 때 파를 사용한다면 실파를 이용해 보세요. ▶머위나물무침 재료: 머위나물 800g, 소금 2 큰 술 ▶양념 : 고추장 3 큰 술, 된장 3 큰 술, 다진 마늘 2 큰 술, 송송 썬 실파 반 컵, 볶은 통들깨 5 큰 술, 들기름 3 큰 술, 매실청 2 큰 술 1. 끓는 물에 소금 2 큰 술을 넣고, 머윗잎을 넣고 데친다.. 이전 1 다음
