버섯전골 (3) 썸네일형 리스트형 수요미식회 버섯전골 포천 산비탈 순두부 이번주 수요미식회에서는 요즘 같은 날씨에 딱 좋은 메뉴인 '버섯전골' 맛집들이 소개됐습니다. 오늘 소개된 맛집은 두 곳인데요. 한 곳은 판교에 위치한 '말굽버섯'이었고 또 다른 곳은 포천에 위치한 '산비탈 순두부'였습니다. 이곳은 32년 전통의 식당으로 들깨향 가득한 두부버섯전골이 인기 메뉴인데요. 들깨가 들어가 고소한 맛이 일품이라고 합니다. 버섯전골이라기 보다는 두부전골에 가깝다고. 가격대는 24000원 부터 48000원까지이고요. 대중소로 2인 부터 4인 까지 양으로 구성되어 있습니다. 뜨끈한 국물과 건더기를 다 먹고 마지막에 죽으로 마무리 하면 딱 좋다고 합니다. 수요미식회 산비탈 순두부 위치 및 연락처 전화번호 : 031-534-3992주소 : 경기 포천시 영북면 산정리 528-5 수요미식회 버섯전골 판교 말굽버섯 오늘 수요미식회에서는 요즘 같은 한파에 딱 좋을만한 메뉴인 '버섯전골' 특집으로 꾸며졌습니다. 요즘처럼 날씨가 추운 날에는 뜨끈한 전골이면 여럿이서 맛있게 먹을 수 있는 메뉴인데요. 개인적으로 버섯전골을 굉장히 좋아 하는 메뉴라 이번 특집이 기대 되더라고요. 수요미식회 버섯전골 맛집으로 소개된 곳은 성남 판교에 위치한 말굽버섯입니다. 자세한 주소는 성남시 수정구 금토동 216번지인데요. 찾아가기가 약간 어렵기 때문에 가기 전 지도를 한 번 확인해 보시는게 좋을 것 같습니다. 모란시장에서 버스를 타고 가도 되는데 교통편이 여의치 않아서 차량을 이용하는게 편할 수도 있을 것 같습니다. 주차장이 꽤 넓은 편이라 차량으로 방문하시는 분들이 많은 곳. 말굽버섯은 식당 이름 처럼 말굽버섯을 전문으로 하는 곳인데요... 집밥백선생 버섯전골, 볶음밥 레시피 집밥백선생 버섯전골 만드는 법 느타리버섯도 먹지 좋게 썰어주고 당근도 비슷한 크기로 썰어서 준비.양파는 간단히 채 썰고 대파는 반으로 길게 잘라 당근 길이에 맞춰 준비.추석때 남은 전으로 할 경우 먹기 좋은 크기로 썰어 놓고 불고기로 할 경우 한입 크기로 썰어서 준비. 고기가 뭉치지 않도록 잘 풀어 준다.불을 키고 국간장 1/5컵, 간마늘 1스푼, 된장 반 스푼, 고추장 1스푼 넣고 풀어준다. 굵은 고춧가루 3스푼, 설탕 1스푼 넣어주면 국물 완성!익은 소고기는 일단 덜어내 보관. 따로 간장 1/5컵, 물 2컵을 섞어 육수를 준비.손질해둔 버섯과 채소, 고기를 보기좋게 올린다.- 버섯은 끓이면서 언제든지 추가 가능 구역별로 맛이 다르니 같은 종류의 버섯끼리 세팅하기.어즈정도 끓어 오르면 육수 추가. 먹어.. 이전 1 다음
