최고의 요리비결 방영아 닭고기 죽순볶음, 파래 두부무침 레시피
[닭고기 죽순볶음] - 주재료 닭가슴살(250g), 죽순(300g), 양파(90g), 새송이버섯(90g), 빨강 파프리카(90g), 노랑 파프리카(80g), 어린잎채소(약간), 포도씨유(1½T) - 밑간 재료 청주(1T), 후춧가루(약간) - 양념 재료 청주(1T), 굴소스(1T), 두반장(1½T), 물엿(1T), 참기름(½T), 후춧가루(약간), 다진 마늘(1t) ---------------------------------------------------------------------------------- - tip ‘닭가슴살은’ 물에 깨끗이 씻어서 준비해주세요 1. 닭가슴살(250g)은 먹기 좋게 채 썬 뒤 청주(1T), 후춧가루(약간)를 넣고 버무려 15분 정도 밑간을 한다 - 요리상식 ‘밑간하..
