백종원의 3대천왕 45회-백화양곱창, 양곱창 맛집, 여름휴가 특집,위치,메뉴,가격,특징,연락처

메뉴는 동일하지만 그 맛과 매력은 가지각색!

어느 한 곳 우위를 정할 수 없이 각자의 개성이 묻어나는 공간!

참고로 에어컨이 없다.

조그만 미니 선풍기 대기중.

정체는 연탄불.

오 양이 많습니다!

1. 무조건 국내산 소를 사용.

2. 1인분의 최소 정량은 300g

부산 백화양곱창 12곳 가게들이 무조건 지켜야할 무언의 철칙이라고 합니다.

양념 소금구이 25000원

볶음밥 2개 12000원

양의 정확한 명칭은 '양깃머리'

연탄불 위에서 지글지글 터프하게 구워지는 부산 백화양곱창.

숯불, 연탄, 가스 직화 모두 맛이 다르다.

부산 백화양곱창 가게마다 다른 소스.

말하기 귀찮을 정도로 빨리 먹고싶어하는 백설명.

부산 백화양곱창의 질기지 않은 양깃머리에 놀라는 백설명

대창은 센불에 구워야 제맛!

여기는 사장님이 직접 구워준다.

혼자 술먹기에 최적화 된 부산 백화양곱창.

손님이 원하는 부위를 더 많이 주기도 한다.

또 다른 별미 양곱창 양념구이.

국물이 졸아들수록 더 맛있어 진다!

백설명 취향저격 우동사리!

볶음밥도 그냥 볶음밥이 아니다. 양을 다져 넣은 프리미엄 볶음밥.

밥알 하나하나에 야무지게 코팅된 양념.

싱겁게 먹는사람은 주문시 조절 가능!

연탄불에 구운 김에다 싸먹으면 예술이다.

부산광역시 중구 남포동6가 33

전화번호 051-257-3352

매일12:00~24:00

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