먹거리X파일 착한떡집 인천 이나경강화약쑥떡
이번 먹거리 엑스파일에서는
나도 착한떡집이 소개됐습니다.
떡의 종류만해도 100여종이 된다고 하는데요.
우리가 먹는 떡들은 어떻게 만들어 지는지 고발했는데요.
색소는 기본이고 남은 떡을 재사용 하는것은
업계에서 공공연한 비밀이라고 합니다.
위생개념은 이제 기본으로 깔고 가야죠.
음식 만들면서 담배피는것도 마찬가지로요.
팔다 남은 떡은 아동 복지센터로 보낸다고 하는데
실제로는 재사용하고 있는 떡집.
항상 먹거리엑스파일 보면서 열받는게
이런말을 하는 식당주인들이죠.
한 백화점에서 판매하는 떡도 상황은 마찬가지
이 공장은 명품 아울렛에도 납품합니다.
비싼돈주고 호갱되기 딱 좋습니다.
먹거리엑스파일 제작팀은 총 20군데의 떡집을 후보로
최종 5군데의 떡집을 검증하러 나섰습니다.
먹거리엑스파일 착한떡집 사장님 이나경 씨는
육종 진단을 받고 간에 좋은 음식을 찾았다고 합니다.
그때 찾은게 강화도 쑥이었고.
그때부터 강화도로 내려와 떡을 만들기 시작했다고 합니다.
쑥을 직접 채취해서 떡을 만든다고 합니다.
택배로도 판매한다고 하니
방문이 어려우신 분들은 택배로 받아보셔도 되겠네요.
유화제 대신 적절한 수분으로 떡을 만든다고 합니다.
건강을 위해 염분을 지속적으로 빼왔다고 합니다.
먹거리X파일 착한떡집 인천 이나경강화약쑥떡 위치정보
인천 강화군 양도면 인산리 1120-1
032-933-1106
메뉴 및 가격
쑥영양찰떡 15000원, 쑥개떡 13000원, 흑임자쑥인절미 14000원, 콩가루쑥인절미 15000원, 주먹송편 15000원
