생생정보 내 맛대로 했다에서는 간장게장 맛집인 동대문 장안동 서산간장게장이 소개됐습니다. 이곳을 운영하고 있는 김순례 대표는 30년 동안 한 자리를 지키며 진정한 간장게장 맛집으로 거듭났다고 하네요.
서산 간장게장는 서울시 동대문구에 위치해 있으며 주재료인 게는 일정한 시간마다 주기적으로 살아있는 활게를 받아서 게장을 만든다고 합니다.
살이 통통하게 꽉 찬 게를 엄선하여 게의 참 맛을 볼 수 있으며 남다른 손질법과 비법 재료들로 전통방식 그대로 만든다고 합니다. 이미 입소문이 나서 사람들이 줄지어 찾는 맛집으로 등극했다고 하네요.
장안동 서산간장게장 위치 및 연락처
주소 : 서울 동대문구 장안동 367-3 1층
전화번호 : 02-2217-3078
가격 : 간장게장 大 95,000원/ 간장게장 中 75,000원
영업시간 매일: 00:00~24:00
그리고 서산 간장게장은 입소문을 타고 손님이 많아져서 택배 서비스도 제공하고 있습니다. 거리가 멀어서 방문이 힘든 분들이라면 택배로 받아봐도 좋을 것 같네요.
