그라노
특징 : 이탈리아계 캐나다인 소르티노가 오너셰프, 한국 식재료를 이용해 정통 이탈리아 맛 구현. 한국의 명품 어란을 이용한 어란파스타, 구운 가지가 올라간 토마토소스 베이스의 이탈리아 남부식 시실리아노 파스타가 인기.
장점 : 짠맛 고소한맛 향긋함이 함께 조화를 이룬다. 한국에서 재철에 나오는 식재료로 요리를 만든다.
단점 : 소르티노 셰프가 나올때와 안나올때 차이가 약간 있다.
문 닫기 전에 꼭 가봐야 되는 이유?
이탈리아 남부의 음식을 우리에게 익숙하고 좋은 재료로 먹을 수 있는 식당. 이탈리아 사람들도 만족하고 한국인도 맛있게 먹을 수 있는 '흔치않은 맛' . 이탈리아 음식에 대해 한국 사람들이 갖고 있는 허상을 즐기기에 딱 좋은 식당.
주소 : 서울 강남구 신사동 645-1
전화번호 : 02-540-1330
메뉴소개 : 어란 파스타 : 44,000원 , 시실리아노 파스타 : 24,000원
영업시간 : 12:00~23:00 (15:00~17:30 브레이크 타임)
두오모
특징 : 현지 주민의 레시피로 만든 이탈리안 가정식.
장점 : 이탈리아와 한국의 맛이 어우러진 식당. 면에 붙은 소스맛이 좋다. 이탈리아 현지의 소박한 가정식의 느낌.
단점 : 재료가 풍부하지 않았다. 소박한 가격이 아니다. 기억에 남는 맛은 아니다.
문 닫기 전에 꼭 가봐야 되는 이유?
편안하고 지적인 분위기를 느낄 수 있는 곳. 편안하게 먹을 수 있는 음식.
주소 : 서울 종로구 효자동 40-2
전화번호 : 02-730-0902
메뉴소개 : 시칠리안 파스타 : 21,000원, 루꼴라 올리브오일 파스타 : 19,000원
영업시간 : 평일 12:00~21:30 (15:00~18:00 브레이크 타임, 매주 일 휴무)
