수요미식회 100회 (3) 썸네일형 리스트형 수요미식회 이탈리아가정식 마포구 연남동 까사디노아 위치,메뉴,가격 수요미식회 이탈리아가정식 마포구 연남동 까사디노아 수요미식회 100회 특집 3번째 맛집은 연남동에 위치한 이탈리안 레스토랑 까사디노아 입니다. 이 식당은 한국에서 이탈리아에서 인정하는 19곳중 한곳이라고 합니다. 이탈리아집밥 같은 느낌의 식당이라고 합니다. 본토의 맛을 느낄 수 있는 식당이라고 하는데요. 특히 라자냐는 평소 먹어왔던 라자냐와 다른 원조의 느낌이라고 합니다. 뇨끼는 입맛에 따라 짤수있습니다. 메뉴들이 이탈리아 가정집에서 볼수있는 메뉴들이라고 하네요. 특히 라자냐를 많이 칭찬하던데 어떤맛일지 정말 궁금하더군요. 뇨끼는 바질페스토 향이 강하다고 합니다. 바질은 날씨에 민감해서 신선하지 않으면 향이 강하지 않다고 하는데 좋은 바질을 쓰는것으로 보입니다. 수요미식회 이탈리아가정식 까사디노아 위치정.. 수요미식회 곱창 삼각지 평양집 위치,메뉴,가격 수요미식회 곱창 삼각지 평양집 수요미식회 100회 특집 두번째 맛집은 곱창 맛집으로 용산 삼각지에 위치한 평양집 입니다. 개그맨 김현준이 주말에 낮술을 즐기는 곳이라고 하네요. 신동엽 덕분에 섭외가 되었다고 합니다. 곱창집은 많아도 신선한 곱창을 맛볼 수 있는 식당은 많지 않는데요. 평양집의 곱창은 신선도가 좋아서 별다른 양념없이 맛있다고 합니다. 처음 소고기 부속물이 유행할때부터 자리를 지켜온 노포라고 합니다. 평양집의 곱창 특징은 불판에 있는데요. 철근을 붙여서 만든 불판입니다. 가게 오픈때부터 계속 사용했다고 하네요. 보통은 돌판에서 기름과 함께 먹는데 숯불향을 머금은 곱창맛은 어떨지 궁금하네요. 그리고 평양집의 추천메뉴는 곰탕과 양밥, 염통 인데요. 특히 깍두기가 예술이라고 하네요. 수요미식회 곱.. 수요미식회 평양냉면 의정부 평양면옥 위치,메뉴,가격 수요미식회 평양냉면 의정부 평양면옥 이번 수요미식회는 100회 특집으로 꾸며졌는데요. 그동안 섭외에 실패했던 꼭 소개시켜 주고 싶은 맛집들을 소개했습니다. 첫번째 음식은 평양냉면 인데요. 의정부에 위치한 평양면옥이 소개됐습니다. 평양냉면 마니아들은 다들 아실 식당일텐데요. 의정부 평양냉면의 기본이라고 할 수 있는 식당이라고 합니다. 기본적으로 육수는 소고기와 돼지고기로 만든다고 합니다. 지금 메밀이 체절이라 더 맛있다는 평양냉면 메밀의 향을 더 느낄 수 있다고 합니다. 평양냉면이 겨울이 제철인 이유이기도 합니다. 특히 수육의 온도가 미적지근 한것이 아주 적당하다고 합니다. 평양냉면을 처음 입문하고 싶은 분들은 의정부 평양면옥으로 시작하면 좋다고 하네요. 우래옥을 방문했을 때도 육향이 강하다고 느꼈는데 이.. 이전 1 다음
