레게치킨
특징 : 어둠 속에서 찾은 강렬한 맛의 카레치킨
진짜 독특한 치킨집!
선별해서 틀어주는 음악이 인상적이다 - 이현우
치킨 안주를 메인으로 하는 맥주집 - 신동엽, 황교익
완벽한 튀김 기술 다른 요리사들이 배워야 하지 않나 - 홍신애
이 집은 카레가루를 닭에 뿌리고 물을 조금씩 뿌려 섞는다.
적절한 수분이 치킨 안으로 스며들려고 노력을 하면서 몸에 짝 달라붙는다.
기름에 튀겨도 분리가 되지 않는다.
예상을 완전히 깨는 카레 치킨 - 홍신애
직접 향신료를 배합해서 만든다.
향만 더하는 방식의 오리지널 소스와 강렬한 허브향이 올라오는 화이트 소스.
향신료를 이렇게 잘 쓰는 집이 드물것이다 - 황교익
혀에 닿는 맛이 아닌 향에 집중하는 혁명적인 치킨.
소스가 있어서 오히려 불편했다 - 이현우
밥을 부르는 카레치킨.
치킨에 같이 나오는 통감자 튀김은 맛있는데 따로 시키는 감자튀김은 맛이 없다 - 신동엽
해외여행 가듯이 가고 싶은 집 - 홍신애
음악만으로도 충분히 가치가 있는 집 - 이현우
비슷비슷한 치킨에서 벗어난 개성 있는 집 - 황교익
주소 : 마포구 동교동 147-19
전화 : 02-333-3438
소개 : 레게치킨 17,000원
영업시간 : 17:00-02:00 (라스트오더 01:00)
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