야마뜨
프랑스 시골집에서 공수해온 소품이 곳곳에.
파리 외곽의 레스토랑 같은 느낌
식사와 디저트 메뉴를 구분 지어 판매한다.
식사용 크레이프 - 갈레트 (메밀반죽)
디저트용 크레이프 - 크레이프(밀반죽)
달지않고 건강한 느낌의 사과주.
브르타뉴 지방은 유명한 사과 생산지로 예부터 크레이프와 사과주를 곁들여 마셨다.
얇게 구운 메밀 반죽에 햄과 치즈, 반숙 달걀을 넣은 클래식 갈레트.
채소와 같이 싸먹으면 더 맛있다.
간편하고 든든한 한 끼 식사로 좋다.
노릇하게 구운 가리비 관자와 볶은 파의 풍미가 살아있는 소스의 만남.
MC들을 위한 스페셜 메뉴
부드러운 관자가 입에서 녹는다.
자극적이지 않고 건강한 맛.
메뉴에는 없음.
메밀 반죽 위에 노르망디 에멘탈치즈와 장모님표 볶음 김치를 올린 갈레트.
처음 먹었지만 많이 먹어본 맛.
칼칼한 김치가 느끼함을 잡아준다.
주소 : 서울시 마포구 서교동 400-16 1층
전화 : 02-3144-6845
가격정보 : 컴플릿 1만원대, 장모님 1만원대, 캐러멜 버터 크레페 3천원대, 사과주 7천원대
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