집밥백선생2 12회-바싹 돼지불고기,고추장 돼지불고기,돼지불고기 전골 레시피

1. 간장 1/4컵, 맛술 1/4컵, 설탕 1/4컵, 간마늘 1큰술, 생강 약간, 다진파 1컵, 간 배 1컵, 참기름 3숟갈, 후춧가루 약간을 섞어 양념장을 만든다.

2. 불고기용 돼지고기 앞다리살을 먹기좋게 썰어 양념장에 제워 놓는다.

- 고기를 빡빡 주물러 양념이 잘 뭍도록!

3. 많은 양을 구워야 할 때는 물을 살짝

- 고기를 뒤집다가 타겠다 싶으면 또 물 추가.

1. 양파,대파,고추를 잘게썰고 재워둔 고기를 얹는다.

2. 양념을 잘 버무리고 물을 조금넣어 볶아주면 완성.

1. 전골냄비에 재워둔 고기 버섯, 양파, 대파, 불린당면을 냄비에 올린다.

2. 볼에 물을 넣고 간장 2숟갈, 간마늘 살짝, 후춧가루 살짝, 참기름 한방울, 설탕 2숟갈을 넣고 잘 섞어 육수를 만든다.

3. 육수를 넣어 끓이면서 먹으면 끝.

- 신 김치를 같이 넣으면 굿.

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