냉장고를 부탁해 10회-어란대첩,뉴타운 달팽이, 삼국회담, 로맨티스튜 레시피
최현석 - 어란대첩# 재료 파스타면(엔젤헤어), 무, 어란, 올리브유, 쯔유, 소금, 후추 # 조리방법 1. 무를 얇게 채 썬다.2. 채 썬 무를 얼음물에 담가 식감을 살린다.3. 끓는 물에 파스타면을 넣고 삶는다.4. 익은 파스타면을 얼음물에 넣어 식힌 후 올리브유, 쯔유, 소금, 후추를 넣어 섞는다.5. 접시에 파스타면과 채썬 무를 차례로 올리고 어란을 갈아 올린다. 박준우 - 뉴타운 달팽이# 재료 달팽이, 양파, 버터, 매시드 포테이토 분말, 레드와인, 시금치 # 조리방법 1. 팬에 버터, 다진 양파, 소금, 달팽이를 넣고 볶는다. 2. 끓는 물에 매시드 포테이토 분말을 넣고 매시드 포테이토를 만든다.3. 달팽이를 볶던 팬에 레드와인을 부어 졸인다.4. 팬에 버터와 시금치를 넣어 볶는다.5. 접시에..
