알토란 임성근 만능 냉국 육수 (2인분 기준) 레시피
1. 식초 반 컵을 넣는다
2. 얼음 2컵, 물 2컵을 넣는다
3. 소금 1큰술, 설탕 4큰술을 넣어 잘 섞어준다.
알토란 임성근 만능 냉국 육수 (2인분 기준) 완성!
- 식초는 자연발효 식초를 추천!
알토란 임성근 오이미역 냉국 레시피
1. 미역을 물에 넣어 10분 정도 불린 후 찬물에 헹군다.
2. 불린 미역은 물기를 짠 후 먹기 좋게 썰어 육수에 넣는다.
알토란 임성근 오이 쉽게 써는 법
1. 오이를 어슷 썰어 칼에 붙인다.
2. 그대로 썰면 칼에 오이가 붙지 않고 일정하게 썰린다.
3. 오이 1/3개를 채 썰어 육수에 넣는다.
4. 작은 양파 1/4개를 채 썰어 넣는다.
5. 청양고추는 씨를 빼고 얇게 썰어 넣는다.
4. 당근 1/4개를 채 썰어 넣는다.
알토란 임성근 오이미역 냉국 완성!
