집밥 백선생 시금치덮밥 만드는 법
1. 설탕 받 숟갈, 액젓 한 숟갈, 진간장 두 숟갈, 식초 반숟갈을 잘 섞는다.
2. 다진 건새우 반컵을 준비한다.
3. 간 돼지고기 반 컵, 대파 반 컵, 양파 한컵, 청양고추 1개, 고춧가루 1숟갈, 간 마늘 1숟갈, 사천 건고추를 준비한다.
4. 팬에 식용유를 두르고 사천 건고추을 잘라 넣는다.
5. 불 키고 파를 넣어 볶는다.
6. 건새우를 넣고 볶는다.
7. 간 돼지고기 넣고 볶는다.
8. 간 마늘, 양파 넣고 볶는다.
9. 만들어둔 양념장을 눌리듯이 붓는다.
10. 시금치를 무심하게 잘라 투하.
11. 고춧가루, 청양고추 넣고 볶는다.
12. 밥에 볶은 재료를 올리고 달걀 프라이를 올린다.
집밥 백선생 시금치덮밥 완성!
