만나손칼국수
특징 : 콩국수계의 숨은 고수
면 덕후들 사이에서도 아는 사람만 안다는 콩국수 맛집인 '만나손칼국수'
만나손칼국수의 콩국수와 칼국수는 양이 엄청많다고 합니다.
만나손칼국수는 패널들이 방송나가면 안될거 같다고 생각하게 만든 식당인데요.
식당근처에서 일하는 분들이 짧은 시간 안에 배를 채우고 가는 곳이라 방송 이후 몰려든 사람 때문에
제때 식사를 못 할까봐 걱정 하네요.
만나손칼국수의 콩국수는 걸쭉한게 특징
만나손칼국수의 콩국수는 사장님의 누님이 직접 농사한 콩을 가져다 쓴다고 합니다.
도 참깨, 땅콩이 함께 들어가 고소함이 극대화 된 콩국수라고 합니다.
이 부분에 대해서는 호불호가 갈리고 있습니다.
콩 자체의 향이 가려졌다는 패널과 고소한 국물이 좋았다는 패널들.
그리고 만나손칼국수는 푸짐한 양 또한 특징!
다 먹기 힘들정도로 압도적인 양을 자랑 한다고 합니다.
매일 20kg짜리 밀가루 두 포대를 사용 한다고 합니다.
만나손칼국수는 인쇄소 골목에 위치해 있어서 근처 노동자들의 양에 맞춰진것 같다고 합니다.
돈 아깝지 않은 양으로 만족할만한 만나손칼국수
패널들이 극찬한 만나손칼국수의 겉절이.
만나손칼국수 에서는 겉절이를 담글 때 달인 젓갈을 사용한다고 합니다.
만나손칼국수의 또 다른 대표메뉴 칼국수
겉절이를 먹으면 절로 생각난다고 합니다.
수요미식회 콩국수 만나손칼국수 위치정보
주소 : 종로구 충무로 5가 89-2번지
소개 : 콩국수 7천원, 칼국수 6천원
영업시간 : 11:00-18:00 일요일 휴무
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