양배추
양배추는 지중해 연안과 소아시아가 원산지인 쌍떡잎식물 입니다.
두껍고 털이 없는 잎이 겹쳐있는 둥글둥글한 모양 입니다.
우리의 식탁에서 흔히 볼 수 있는 식품인데요.
서양에서 양배추는 올리브, 요구르트와 함께 3대 장수식품으로 꼽히고 있습니다.
그만큼 풍부한 영양과 효능으로 건강한 식재료 입니다.
양배추는 특히 위장에 좋은음식으로 알려져 있는데요.
식이섬유가 풍부해 최근에는 다이어트에도 빠지지 않는 식품 중 하나 입니다.
그럼 양배추효능은 어떤것들이 있는지 자세히 알아보도록 하겠습니다.
양배추효능 #1 - 위건강
양배추효능 첫 번재는 위 건강 입니다.
양배추는 비타민U와 비타민K가 동시에 함유되어 있는 거의 유일한 식품이라고 합니다.
비타민U는 위장점막의 진대사를 원할하게 하고 위 점막을 보호, 강화하는 역할을 합니다.
그리고 비타민K는 염증으로 인한 출혈을 지혈하는데 도움을 주어 위궤양 치료및 예방에 도움이 된다고 합니다.
양배추효능 #2 - 항암효과
양배추효능 두 번재는 항암효과 입니다.
양배추와 같은 담색채소의 즙 속에는 백혈구의 활동을 활성화 시키는 작용을 합니다.
양배추에는 종양 괴사 인자의 분비를 촉진하는 작용을 하는 성분이 들어있으며
항산화작용을 하는 베타카로틴과 비타민C가 풍부하며,
식이섬유가 풍부해 대장암에 효과가 있으며 유전자손상을 방지하는 클로로필 등이 함유되어 있습니다.
양배추효능 #3 - 골다공증예방 & 치아건강
양배추효능 세 번째는 골다공증 예방과 치아건강 입니다.
양배추에는 칼슘이 매우 많이 함유되어 있으며,
칼슘 체내 흡수율이 다른음식들에 비해 뛰어나 칼슘흡수에 도움이 됩니다.
치아 건강이 좋지 않은사람은 뱅어포와 함께 섭취하면 더욱 효과가 뛰어나다고 합니다.
또 비타민K는 칼슘을 뼈에 저장해주는 역할을 하여 골다공증예방에 뛰어난 효능이 있다고 합니다.
양배추를 뱅어포와 함께 섭취하거나 즙으로 만들어 우유와 같이 마셔도 칼슘섭취를 더욱 좋게 한다고 합니다.
양배추효능 #4 - 다이어트 및 변비예방
양배추효능 네 번째는 다이어트와 변비예방 입니다.
양배추는 수분함량에 매우 높고 식물성 섬유가 많아 섭취시 장운동을 도와줍니다.
활발한 장 운동은 변비예방 및 개선에 도움이 되고 콜레스테롤 배출에 도움이 됩니다.
또한 양배추는 100g당 29kcal 정도의 낮은열량으로 다이어트에 도움이 되는데요.
섬유질 또한 풍부해 포만감을 쉽게 느끼게해 과식을 예방하고 식사량을 줄여 줍니다.
양배추효능 #5 - 피부미용
양배추효능 다섯 번째는 피부미용 입니다.
양배추는 카로티노이드라는 성분을 함유하고 있는데요
카로티노이드 성분은 체내에서 항산화 성분인 비타민A로
재합성되어서 피부세포의 노화를 예방하는데 도움이 됩니다.
또한 양배추에 함유된 유황성분은 각질제거와 피지를 조절해주는데 도움을 줍니다.
양배추에 풍부한 항산화 성분은 지성피부와 여드름에 뛰어난 효과를 보이고 콜라겐을 생성하는데 도움을 줍니다.
양배추효능 #6 - 여드름 예방
양배추효능 여섯 번재는 여드름 예방 입니다.
양배추에 함유된 칼륨은 체내에서 염분과의 밸런스를 맞추는 활동을 하는데요.
이는 위궤양이나 위장치료 뿐만 아니라 주근깨 여드름 등에도 효과가 좋습니다.
한 연구결과에 따르면 양배추심 주스를 섭취한 결과 대부분의 여성들이 1개월 만에 여드름이 완치되었다고 합니다.
양배추효능 #7 - 각종성인병 예방
양배추효능 일곱 번째는 각종성인병 예방 입니다.
양배추는 셀레늄이라는 성분을 함유하고 있는데 셀레늄은 산화 스트레스를 줄여주는 효과가 있습니다.
셀레늄은 암예방 뿐만 아니라 동맥경화를 예방하는데 도움이 된다고 합니다.
또 양배추에는 라이신이라는 성분도 함유 되어 있는데 라이신을 섭취하게 되면
백내장 완화에 도움이 되며 면역력 증강에 도움이 된다고 합니다.
면역력 증강과 체내 콜레스테롤을 배출해 각종 혈관, 성인병 예방에 도움을 줍니다.
양배추효능 #8 - 역류성식도염
양배추효능 여덟 번째는 역류성식도염 개선입니다.
양배추에 풍부하게 함유되어 있는 비타민U등이 위벽의 점막을 건강하게 하고,
위벽 상처의 회복을 도와 역류성식도염에 도움이 된다고 합니다.
또한 일반적으로 음식물 섭취 후 72시간 이내에 구토, 설사, 복통, 발열 등의 장염
증상과 복통과 배변의 문제로 나타나는 과민성대장증후군증상에도 도움이 된다고 합니다.
양배추효능 #9 - 해독작용
양배추효능 아홉 번째는 해독작용 입니다.
양배추에는 설포라판 성분이 풍부하게 함유되어 있는데요.
설포라판 성분은 위염을 유발하는 헬리코박터균을 없애주는 효과가 있다고 합니다.
또한 비타민A, C가 풍부하게 함유되어 있어 할성산소의 작용을 억제해 해독작용에 도움을 줍니다
