수요미식회 지례 흑돼지 오겹살 '육통령'
특징 : 바삭한 껍질의 지례 흑돼지 오겹살집
수요미식회 삼겹살 특집 세번째 맛집은 서울 충무로에 위치한 '육통령'
이현우는 육통령에서 장인의 정신이 느껴졌다고 한다.
육통령의 사장님은 전국 방방곡곡을 돌아다녀 지례 흑돼지를 발견했다고 한다.
육통령도 사장님이 직접 고기를 구워준다.
양념이 과하지 않은 갈비와 양념맛이 좋은 목살.
육통령의 비법 양념장인 순태젓
지례 흑돼지 오겹살 맛집 육통령은 일반적인 쌈이 나오지 않고
강하게 절여지지 않은 깻잎이 나온다.
또한 대나무 숯의 깨끗한 향으로 고기 본연의 맛을 극대화 했다.
수요미식회 출연자들의 극찬한 김치찌개.
또 김치말이 국수도 최고라고 한다.
황교익은 육통령을 한식 세계화의 현장이라고 평가했다.
우리나라에 찾아오는 외국인에게 맛있는 한국 음식을 내는 집이라고...
한식을 제대로 느낄 수 있는 참 현장이라고 한다.
육통령은 명동에 위치해 찾아가기 힘드니 위치를 잘 파악해야 한다.
주차가 불편하니 대중교통을 이용하는 것이 좋을듯!
수요미식회 지례 흑돼지 오겹살 '육통령' 위치 및 메뉴
주소 : 서울 중구 충무로 1가 25-36
전화 : 02-778-8592
소개 : 삼겹살 1만2천원, 흑돼지 오겹살 1만4천원, 명품숙성김치찌개 4천원 (후식용 6천원)
영업시간 : 오전 11시 ~ 익일 오전 1시 30분 (마지막 주문 익일 오전 12시 30분까지) / 명절 휴무
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