수요미식회 짬뽕 맛집 제주 서귀포 '아서원'
특징 : 제주도 고기짬뽕의 진수
수요미식회 짬뽕 맛집 두번째 식당은 제주도 서귀포시에 위치한 아서원
제주도 3대 짬뽕 중 한 곳이라고 불리는 유명한 짱뽕집입니다.
짜장 짬뽕 짬뽕밥 만두 탕수육 5가지의 메뉴 입니다.
사람이 너무 많아서 놀라고 스테인레스 그릇에 짬뽕이 나와서 놀라는 집.
육지에서는 절대 맛 볼수 없는 짬뽕의 맛 이라고 합니다.
첫 인상이 강렬하지는 않지만 먹을수록 중독되는 맛.
고춧가루만 빼면 일본식 짬뽕과 비슷하다고 합니다.
우리나라에 처음 짬뽕이 등장했을때 이런 느낌이 아닐까 하고 생각하게 하는 아서원의 짬뽕.
홍신애 인생 짬뽕이라는 아서원의 짬뽕.
소름끼칠 정도로 맛있어서 한그릇 다 먹고 밥까지 말아 먹었다고 하네요.
홍신애가 먹은 짬뽕은 마지막에 먹어서 맛있었을 것이라고 말하는 황교익.
황교익은 아서원의 조리방식이 잘못 되었다고 지적 합니다.
한 번에 많이 끓이는 탕 조리법으로 채소의 상태가 뭉그러져 있다고 했습니다.
육수, 재료 다 좋은데 왜 이렇게 됐을까 생각해 봤을때 사람들이 너무 많이 와서 변한게 아닌가..
홍신애가 먹은 짬뽕은 마지막 1인분을 위해 작은 웍에서 조리했을 것이라고 예상했습니다.
서귀포 아서원은 패널간 의견이 분분합니다.
성혁은 6년전 가봤을때 맛과 달라진것 같다고 했습니다.
패널들의 평가로 봐서는 복불복이 있을수 있을 것 같습니다.
수요미식회 짬뽕 맛집 제주 서귀포 '아서원' 위치 및 메뉴 정보
주소 : 제주도 서귀포시 하효동 629-2
전화 : 064-767-3130
소개 : 짬뽕 6천5백원
영업시간 : 오전 10시 30분 - 오후 7시 / 비정기적 휴무
관련글
2016/08/20 - [TV 방송/수요미식회] - 수요미식회 짬뽕 강남 청담 위치, 메뉴, 가격, 특징
2016/08/20 - [TV 방송/수요미식회] - 수요미식회 짬뽕 맛집 신성루 위치, 메뉴, 가격, 특징