수요미식회 짬뽕 강남 청담 위치, 메뉴, 가격, 특징

특징 : 단출한 재료들의 반란

수요미식회 짬뽕 맛집 세번째 식당은 서울 강남에 위치한 '청담'

청담은 최근 입소문이 퍼지면서 뜨고 있는 식당이라고 하는데요.

청담에서는 다른 짬뽕집에서 볼 수 없는 특별한 짬뽕이 있습니다.

청담의 사장님이 황탯국을 먹다가 국수를 말아먹으면 맛있겠는데?라는 생각으로 탄생한 황태짬뽕.

황태라서 콩나물이 어울리고 한식과 중식의 묘한 경계로 해장으로 제격인 황태짬뽕.

1%의 느끼함도 없고 빨간짬뽕 못지 않은 칼칼함이 특징이라고 합니다.

눈에는 보이지 않지만 땡초의 매콤함이 숨어 있습니다.

청담의 육수는 생닭과 가지채소.

수요미식회 패널들을 놀라게 한 청담의 사천새우가지.

가지요리로 가늠해 볼 수 있는 요리사의 실력을 알 수 있다고 합니다.

언뜻봐서는 전복같은 가지.

재료 본연의 맛을 그대로 잘 살리는 청담.

주소 : 서울특별시 강남구 청담동 7-12

전화 : 02-6404-3329

소개 : 삼선짬뽕 1만원, 황태짬뽕 1만원, 가지덮밥 1만원

영업시간 : 오전 11시 - 오후 9시 30분 / 연중무휴

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