만물상 강인숙 연근 참깨 무침 만드는 법
1. 연근은 껍질을 제거한 뒤 썰어서 소금물에 20초 데친다.
2. 각종 과일, 채소를 썰어서 함께 준비한다.
3. 설탕 1 : 참깨 2 : 마요네즈 4와 소금 & 간장을 약간 섞는다.
4. 준비해둔 재료와 함께 섞어주면 완성!
또 다이어트를 위해 사다놓은 닭가슴살을 이용해 조림을 해도 좋다.
매콤하게 양념하면 연근의 아삭함과 잘 어울린다.
한 가지 재료로 다양한 요리를.
옛날 사라다 같은 맛의 연근 무침.
출처 : 다음 티비팟 살림9단의 만물상
