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레시피

만물상 한방 갈비 깅인숙 살림9단

살림9단의 만물상 에서는 500원으로 한방 갈비를 만드는 비법이 공개됐습니다.

강인숙 살림9단이 선보이는 한방 갈비는 어떻게 만드는지 알아보겠습니다.


만물상 강인숙 한방 갈비 만드는 법

1. 1cm 두께의 돼지고기 목살에 사선으로 칼집을 내준다.






2. 양파즙 반 컵 사과즙 반 컵 다진 마늘 3큰술 간장 5큰술 맛술 3큰술 설탕 3큰술 생강즙 2큰술 후추 1큰술을 넣어 양념장을 만든다.






3. 쌍화탕 5큰술을 넣는다(고기 1kg 기준)





4. 만들어 놓은 양념장에 고기를 재운다.


5. 팬에 고기를 구워주면 완성!





만물상 강인숙 한방 갈비 완성!