광천식당
40년 전통의 오징어 두루치기
대전사람들은 다 안다는 그집, 멸치육수에 태양초 고춧가루, 청양초를 넣어 화끈한 오징어 두루치기
대전은 두부 두루치기가 유명한데 두부두루치기에 오징어를 넣은 맛.
보기만 해도 턱이 아릴만큼 매워보이는 비주얼.
멸치국물이 서비스로 나온다.
냄새는 구수한 고춧가루 냄새가 난다.
이집에서는 면과 함께 먹으면 좋다.
멸치국물에 삶아 더욱 감칠맛 나는 면
단골들이 먹는 팁!
불려두면 두루치기 국물이 배어들어 더 맛있다.
양념이 강한데 오징어 맛밖에 나지 않는다고.
오징어 맛을 최대로 끓어 올렸다!
달지도 짜지도 않은 적당한 간!
은은한 파 향과 구수한 고춧가루의 콜라보
새빨간 양념을 호로록 해도 맵지 않다?
오징어 마니아 들에게는 최고의 성지!
하지만 진짜 게임은 국수부터 시작!
여기는 매운맛이 늦게 올라온다 조심!
대표메뉴 : 오징어 두루치기 (2인 기준) 12000원, 두부 두루치기 (2인 기준) 11000원
주소 : 대전광역시 중구 대종로505번길 29
전화 : 042-226-4751
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