팬케이크
1. 팬케이크 가루 2컵, 물 한컵 조금 모자라게, 달걀 1개를 넣어 걸쭉하게 섞어준다.
2. 불은 약불로 하고 식용유 찔끔넣어 키친타올로 코팅하듯이 팬을 닦아준다.
3. 반죽을 살포시 내려준다.
4. 뒤집개로 살살 뒤집어 준다.
5. 버터를 올리고 메이플 시럽을 올리면 완성.
간편 시럽 만들기
1. 물 반컵, 설탕 반 컵을 넣고 끓인다.
2. 휘휘 저어가며 센불에 졸인다
- 너무 졸이면 굳어버리니 주의!
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