집밥백선생 11화-미니만능간장,가지볶음,양배추볶음,숙주볶음,쑥갓볶음,중국식피망볶음,샐러리볶음,고사리볶음,멸치볶음,감자조림,우엉조림,어묵감자볶음,잡채 레시피
미니 만능 간장 재료 : 설탕, 간 돼지고기, 간장 요리순서 간장 6컵(소주잔 가득), 설탕 1컵(소주잔 가득), 간고기 3컵(소주잔 가득) 넣고 고기는 풀어주고 끓인다. 가지볶음재료 : 가지, 대파, 만능간장 요리순서 1. 가지를 반으로 가르고 먹기좋은 크기로 썬다(사발면 1컵) 2. 채썬 대파 1컵(소주잔), 만능간장 2/3컵(소주컵), 식용유 1/2컵(소주컵), 길게썬 청양고추 1개를 준비한다. 3. 팬에 식용류를 두르고 파를 넣어 노릇해 질때까지 볶는다. 4. 가지를 넣고 살짝 숨이 죽을때까지 볶는다. 5. 고추와 만능간장을 둘러서 볶으면 완성 양배추 볶음 재료 : 채썬 양배추 1컵(사발면), 말린 홍고추 조금, 대파 1컵(소주잔), 만능간장 2/3컵(소주잔), 식용유 1/2컵(소주잔) 요리순서 ..