이번 나는 몸신이다 에서는 동의보감 양생법에 대해서 방송됐습니다.
장부에 따른 질병의 원인과 3가지 장부에 좋은 차와 운동법을 알아 봤는데요.
이번에는 음식을 통해 음과 양의 균형을 맞추는 방법을 소개 합니다.
나는 몸신이다 음양에 따른 양생법
우선 자신의 음양 체질이 어떤 체질인지 알아 봅니다.
맥박 수로 음, 양 체질을 진단할 수 있다고 하는데요.
동영상으로 어떻게 진단할 수 있는지 알아 보겠습니다.
출처 : 다음 티비팟 나는 몸신이다.
나는 몸신이다 음양 체질제 좋은 음식은?
자신의 체질에 맞는 곡류 2~3가지로 잡곡밥을 지어 먹는 것이 좋다.
많은 양의 곡류를 섞어 먹게 되면 곡류의 성질도 없어지고 소화 장애도 유발할 수 있으니
자신의 맞는 체질의 곡류 2~3가지만 드시기 바랍니다.
음양 체질에 따른 숙취 해소법
양의 체질의 경우 차가운 음의 성질의 음식이 좋고 음의 체질인 경우는 반대 입니다.
출처 : 다음 티비팟 나는 몸신이다
음 체질에 좋은 음식 '허니 부추차'
덖은 부추를 끓인 뒤 꿀을 넣은 허니 부추차, 음 체질에 좋다고 합니다.
부추가 가장 따뜻한 성질을 가지고 있다고 하네요.
1. 깨끗하게 씻은 부추를 3cm 간격으로 자른다.
2. 약한 불에 물기가 없어진다는 느낌으로 팬에서 약 5분간 덖는다.
3. 덖은 부추를 식히고 말리는 과정을 3회 반복한다.
4. 덖은 부추는 유리병에 밀봉한 뒤 보관.
5. 물 1L 부추 한 줌을 넣고 끓인 뒤 마지막으로 꿀을 첨가해 마신다.
양 체질에 좋은 음식 '오이 더덕 냉국'
양 체질에 좋은 오이더덕낵국.
양 체질의 비만인에게 다이어트 음식으로도 좋은 음식.
1. 껍질을 벗겨 손질한 더덕을 어슷썰기한 뒤 방망이로 두들겨 부드럽게 만들어 준다.
2. 소금물에 약 10분 정도 담가서 쓴맛을 빼준다.
3. 냉국 소스에 채 썰어 놓은 오이와 더덕을 넣어준다.
소금대신 진간장으로 하면 더 구수하게 만들수 있고 설탕 보다는 올리고당이나 매실청이 더 좋다.
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