백종원의 3대천왕 구례 돼지족탕 '동아식당'
동아식당 방문 시 주의사항 에어컨 없음!
초면이지만 낯설이 않은 냄새
후춧가루 향이 나면서 식욕이 당기는 돈코츠 라멘의 향기가 난다고 합니다.
조미료를 쓰지 않아 맛은 돈코츠 라멘맛은 나지 않는다.
조미료 없이도 입에 착착 감기는 국물 맛!
국물 안의 돼지족발을 먹어보면 우족당 느낌
하지만 우족탕에는 절대 밀리지 않는 맛이라고 합니다.
돼지족을 초장에 찍어먹으면 아구 껍질을 초장에 찍은 느낌이 난다.
간장양념에 찍어 먹으면 또 다른 맛을 느낄수 있다고 합니다.
진하지만 느끼하지 않아서 계속 먹게된다고 합니다.
젤라틴 성분때문에 찐득한 맛~
산모들에게 파워 추천~
영양제를 통째로 맞는 느낌이라고 하네요.
단골들은 이 국물에 라면 사리를 넣어 먹는다고 합니다.
이렇게 먹으면 돈코츠 라멘 같아 진다고 하네요.
또 단골들은 여기에 라면 스프를 넣어서 먹는다고 합니다.
백종원의 3대천왕 구례 돼지족탕 '동아식당' 위치정보
전라남도 구례군 구례읍 봉동리 204-2
061-782-5474
매일10:00~21:00 비정기적 휴무
백종원의 3대천왕 구례 돼지족탕 '동아식당' 메뉴 및 가격
돼지족탕20,000원
가오리찜(소)15,000원
돼지찌개, 대구탕, 청국장 각6,000원
